畢竟從他們這裡學了點東西,錢這玩意他們都不缺。而且拿了錢,人情可就沒了,還不如欠個人情,萬一以後有事要相求呢。
姜青禾把這事牢牢記心裡,特意在起場那一天請兩人來家,給他們整治了一桌飯菜。揣著錢去灣里買了只土雞,那大娘每天給它放出去吃食,長得特別肥。
但肉也真的老,要在鍋里燉很久,熬出來的雞湯油黃的,皮肉都煮得差不多,往湯里放泡開的干蘑菇。
本來雞湯就香,干蘑煮開後吸足了湯汁,又嫩又滑,老湯濃稠。跟她吃過的東北的小雞燉蘑菇不相上下,干榛蘑和小雞燉出來的滋味也特鮮香。
她炒了一碟子黃豆芽,一盤胡蘿蔔炒肉片,外加蒸了鍋麻腐包子。
前些日子搓的麻籽,姜青禾領了一小袋,跟別人學了咋吃,有炒著剝粒的,也有做成麻腐包子的。
麻籽曬乾後,用石磨碾碎,捏成團反覆在水裡揉搓,姜青禾還過篩了好幾次,才起鍋將麻腐倒進去,一鍋白白的漿。
小火慢熬,姜青禾一直盯著看,哪裡沸騰了點,她就舀勺水點一點,一鍋漿漸漸凝成一團,很像豆腐。加點鹽,一小撮蔥花,炒成餡就能包了。
除了做包子,灣里女人還會擀點小麥皮,揉成個大圓,再放餡捏成半圓的,抹一點點油去煎,這種叫麻腐盒子,吃的就是那股香。
麻腐包子蒸好後很香,蔓蔓第一個嘗的,她咬開包子,餡就順著開口流下來,她張嘴去接,嚼了嚼,「一點也不麻。」
「為什麼叫麻麻包子,」她不解。
「這叫麻腐。」
蔓蔓跟著念了一遍,她沒搞懂。
上桌吃飯時,照舊叫錯,她喊騎馬先生吃包子,「吃麻包子。」
又悄悄貼近他耳朵邊說:「我吃了,不麻的。」
把他逗樂了,離開前還抱蔓蔓騎了駱駝,她坐在駱駝的駝峰中間,小手輕輕摸了摸駱駝的毛,好光滑。
騎馬先生牽著駱駝走了一段,問她,「怕不怕?」
蔓蔓搖頭,她兩手張開,要他抱下來。
下來後才摸摸駱駝說:「好駱駝,我有那麼一點點重,不騎你。」
可她不知道啊,駱駝每天能背起三百多斤的東西,一直走啊走。
「這是餅子、鍋盔,蘑菇粉你們也帶點,還有干蘑菇,路上帶著吃,路上小心著點,」姜青禾拿出這兩天收拾的一袋東西,都沒啥值錢的。
好幾罐蘑菇粉,干蘑菇也給了一大包,還有從山裡摘的枸杞子,自家做的梅乾菜、蘿蔔絲。
駱駝今晚就得起場,一般他們駱駝客會在夜裡趕路。
「每年來這地,都是孤零零走的,沒人送過啥東西,」領頭的抱著東西,以為他會來點煽情的,結果他說:「妹子阿,下回哥再來,你能給俺整頓烤全羊不?」
姜青禾趕緊揮手讓他走。
兩人騎上駱駝後,回頭說了句,「有緣再見。」