當然小孩受不了辣，另燉了碗水蒸蛋和燒肉。
大夥圍在樹下的桌邊，有曠野上吹來的風驅散了熱意，熱熱鬧鬧吃了一頓飯，犒勞農忙時節的疲憊。
吃了飯一起幫忙收拾碗筷，又哄著一道去姜青禾那磨新面，試試她新買的石碾子。
「婆，這回我磨了頭茬面，再來個二面吧，」姜青禾拍拍邊上鼓鼓囊囊的袋子，笑眯眯地說。
四婆也笑，打趣她，「今年你收了那老些麥子，七八畝有個十七八石，咋還省了？」
「你們瞅瞅她，去年剛來這，還沒田嘞，收了幾斗麥子只磨一茬，那麩子俺都不捨得給雞吃，」四婆回想時那時，臉上笑意更深，「眼下收成好了，這丫頭倒摳搜起來了。」
宋大花也揶揄她，「咋滴，你往前不是說，寧叫肚裡流膿，不叫嘴裡受窮，怎麼這會兒不吃好了。」
姜青禾說得理直氣壯，「跟你們學的，我會過日子了阿，那句淡淡長流水，釅釅不到頭，你懂不？」
這話說的幾人拍腿大笑，要知道往前姜青禾山里的野菜也不曉得采，山貨擱哪摘也不知道。一瞅她們家跟灣里人壓根不同，農閒也要隔幾天吃頓肉，用油更是不節省，農事上馬馬虎虎，一根瓜秧子上的生瓜蛋子。
可只有姜青禾知道，剛來那半年多，算不上正經過日子，習慣和生理心理都接受不了，更多的像在玩鬧中努力讓自己適應這片土地。
但現在她要長久打算，她得好好過日子阿。一斗麥子出五六升頭茬面，要是取了頭面後再磨那叫二面，二面開始發黃，但口感也還成。
往前不管蒸饃饃還是做麵條，姜青禾都用頭茬面，又細又白，口感雖然比不上現代的麵粉，可也算不上太差。
眼下想來，磨個二茬面，除了口感差了些，顏色偏黃外。但是能多出一兩升，這一兩升面就算天天吃饃饃，也能叫三口人吃上十來天。
從下地幹活後，等一季麥子從秋播種到下一年春返青，夏收穫的過程實在漫長，尤其經歷了稻子生蟲害，她真正明白什麼是靠天吃飯，一年間會糧食豐產，也可能頃刻絕收。
她無法保留以前吃好喝好的想法，現在她會想，寧叫嘴巴受點虧，也要肚子能填飽，不過底線是能吃差一點點，但不能吃太差。
姜青禾看著石碾子旁的麥子，她眉眼彎彎，「磨唄，就二茬面阿，麩子也得留著了，餵豬正好。」
「得嘞，」虎妮擼起袖子，「給你們露一手哈。」
推石碾子是很要技巧的活，它只能順著推，一倒著整個碾磙就得倒下來。
而且勁使得不好，使得不到位，穀殼沒碾不碎，使得太用力，那穀殼全碾進去了。
麥子放得多也不成，要是放得多堆起來，那上頭米仁碾得極碎，下頭的米還沒碾倒，放薄薄一層也不行，那太浪費人力了，而且一碾米全碎了。
這得兩個人打配合，一人推碾棍，一人幫著用小掃帚掃米，這樣碾出來的米才能放石磨里磨成麵粉，當然用碾子碾也成。