王大姐指了指一旁大桶里澄亮還透著一股香甜味的糖水道：「吶，這個不過夜的，用不完就給我們帶回去，你一會也用玻璃罐頭裝一些，帶回去給家人甜甜嘴。」
許小華知道這個年代，糖是戰略物資，這麼一大桶糖水，怕是得要不少糖，笑問道：「大姐，這是不是太浪費了一點？領導不說嗎？」
王大姐笑道：「我不知道，我聽說，這是沒辦法的事，因為每次廠里進的糖質量不一樣，甜度也不一樣，每次調糖水的時候，比例就有些把控不好，所以常常就會多出來一些。」見小華好奇，笑道：「這是工藝科的事。」
許小華也就沒再多問，她想，可能不僅僅是糖質量不一的問題，也有可能是很多人都在等著這多出來的糖水，所以糖水才會多。
畢竟現在家家戶戶都缺糖。
她和王大姐正聊著，就見程斌走了過來，淡淡地瞥了她一眼，就轉過了頭去，當沒看見一樣。
自從倆人先前在食堂里針尖對麥芒以後，再見面連表面的客氣都懶得維持一下，許小華也沒理他，看著王大姐將冷卻好的橘子，一個個地裝罐，然後用迴轉式自動裝罐機裝罐，這個機器的效率很快，一分鐘可以裝60多罐。
王大姐見她有興趣，指給她看道：「你看，這是貯料筒，空罐頭從關口這邊進來，到轉盤上，然後就對準了……」
小華正看得認真，程斌忽然過來，淡淡地道：「師傅喊你過去。」
許小華忙跟了過去，就見趙興和他倆道：「今天給你們說說殺菌設備，主要有開口式和密閉式兩種，開口式適用於殺菌溫度不超過100度的常壓水殺菌，密閉式適用於100度以上的加壓蒸汽殺菌，或加壓水殺菌……」
趙興一個人說了十來分鐘，忽然停了下來，問道：「現在考考你們，你們先說說開口式殺菌存在的問題。」
程斌撓了撓頭，「師傅，這有什麼問題，我們廠里不是一多半都是開口式殺菌設備嗎？」
趙興看向了許小華，許小華想了一下道：「師傅，我覺得我們實罐車間本來蒸汽就多，到處都霧蒙蒙的，要是有電線老化或者露皮了，可能就會造成停電或者觸電事故。」她覺得開口式殺菌設備，最大的問題就是這個了。
趙興笑道：「小華腦子就是活，這個缺點，我都沒想到，其實開口式殺菌設備，蒸汽損耗大，不划算，可是閉口式的，就是蒸汽在殺菌器里殺菌……」
趙興上午帶著倆人熟悉了下，廠里新引進的幾種密閉式殺菌器，並且和他們道：「這些機器都是新來的，以後嘛，開口式的肯定會淘汰，你們要好好學學閉口式的，你們和我可不能比，我再過幾年就退休了，你們還得幹個三四十年吧？」
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