總不能把蛋揣衣服里隨身帶著吧？
李承乾沒明白李世民的意思，見他問了，就認認真真回答：「把蛋放在炕上，保持溫度在合適區間，第一個星期是四十度，第二個星期……」
李世民聽不懂什麼星期，什麼四十度，但他明白一個道理：「你要自己孵蛋，不需要母雞？」
「是啊，我不是說過了嗎！」李承乾擔憂地看著李世民，「阿耶沒事吧？」
李世民：「……」
說過是說過，但他不是沒想到嗎？
誰能想到呢？以前也沒聽說過這種事。
但接受了這個設定，他眼睛就亮了，如果能人工孵化雞鴨鵝，百姓飼養家禽的成本會降低很多，一家多養幾l只，即便撒開手散養，平時也能撿幾l只蛋，逢年過節還能多吃幾l口肉，對百姓生活是不小的提升。
他一改剛才的漫不經心，積極道：「明天就把東西給你準備好，你就好好干吧！」
李承乾：「……嗯噠。」
李世民動作果然很快，第二天一早就把東西準備好了。
他特意在外院劃了一個小院子給李承乾孵蛋用。正屋的火炕燒起來，雞鴨鵝蛋和稻草牛糞等東西放在側屋，還找了幾l個通曉此道的老農給李承乾差遣。
李承乾按照《家禽孵化指南》的方法，指揮人在炕上鋪厚厚的稻草，把種蛋放上去，然後蓋上棉被。
他把手探進被子裡，假裝感受溫度，實則讓七十八郎測量。又指揮著加減被子、開窗通風，一陣操作之後，終於滿意點了點頭，對李世民派來的老農說：「就是這個溫度，你們感受一下。」
他有心帶帶這幾l位老農，他知道噠，大唐沒有溫度計，沒法測量準確溫度，他有七十八郎幫忙，其他人卻沒有，要想孵蛋方法能夠傳播，就得換成大唐人能聽懂的語言。
這幾l位老農就算是翻譯。
果然，這幾l人上前查摸一會兒，給出的說辭是：「觸之略溫」「眼皮微燙」。
這說法略抽象，李承乾不太明白，但他知道大唐百姓能聽明白，這就可以了。
他既是交代也是指點：「前幾l天要一直保持這個溫度，如果高了或者低了，就加減被子，或者開窗通風，隔一兩個時辰要給種蛋翻面，記住了嗎？」
老農們點頭，記住是記住了，就是不太理解。
——這大夏天的，母雞都不抱窩了，折騰這些幹什麼？
他們都是王府莊子上的人，就算心裡有想法也不會說出來，只是不免心疼那些蛋和炭火，都是好東西，拿去賣錢或者自己吃用都好，如今卻被貴人家的小主子拿來玩兒，真是作孽哦！
除了炕孵法，李承乾還嘗試用牛糞孵化，牛糞發酵能產生熱氣，可以為蛋種提供溫度，農家或許覺得燒火炕孵蛋過於奢侈，但幾l塊牛糞卻要好找的多。