眾人聽得半懂不懂，什麼槓桿平衡、支點、地球，都不知道是什麼東西，但大概意思還是明白的。
李承乾繼續道：「真金不怕火煉，是因為金子的化學性質很穩定，就算被加熱融化了也不會和其他物質發生反應，冷卻後還是金子。鐵的化學性質就沒有金穩定，在高溫下和空氣中的氧氣發生反應，生成四氧化二鐵，四氧化二鐵是黑色，所以鐵被火燒過後變黑。」
人群中很多人恍然，他們或許不知道火燒金子是什麼樣子，但很多人用過鐵器，知道鐵被火燒過會變黑，原來沒當回事，現在才知道裡頭還有這麼多說法。
還有好事之人跑去西市問金店的師傅，不一會兒帶回消息，金子被火燒果真不變色。
這可真是神了！
李素立之前看了一眼水泥的配方，只覺得物化生怪異難懂，現在聽李承乾貼合實際的解釋，頓時覺得妙趣恒生，寫筆記的動作都變慢了。
其他人也聽得認真，李承乾乾脆就地來了一場科普講座，成功喚起很多人對物化生的興趣，很多人當場詢問李承乾什麼時候開始賣書，他們要去買來看看。
李素立在心裡附和：他也會去買一本的。
李承乾美滋滋道：「會儘快噠！」
在這裡耽誤了一點時間，李承乾還是要去西市玩的，臨走的時候好些阿翁阿婆和大嬸塞好吃的給他。
李承乾臉蛋紅撲撲地說：「你們去學物化生就可以了，不用送我東西的。」
「不是為了這個，聽說您前些天差點被馬撞了是不是？」一個頭髮花白的阿婆把一袋包子塞到他手裡，「肯定受到驚嚇了，多吃點好吃的補補，這是草民自己做的，不花什麼錢。」
旁邊的大叔附和：「阿嬸自己就是賣包子的，您只管收著。」
順便把一袋小吃塞給李承乾：「這是野兔干，比包子有營養，您多吃一點。受驚了就多養著，不用著急弄水泥和書。」
還有人覺得李承乾被親大伯和親叔叔謀害，可能會因此傷心，便用身邊的例子安慰，各種爭權奪利引發的惡事，襯得瘋馬事件都沒那麼可怕了。
圍觀群眾被按頭餵瓜餵到撐，李承乾也聽得津津有味，又耽擱了一段時間，才抱著一堆吃食離開。
李素立正好也要去西市，蹭李承乾的馬車走一段，一上馬車就埋頭刷刷寫字，把剛才那暖心一幕記了下來，感慨道：「王爺素日對百姓的心，今日得到回報了。」
李承乾沒說話，把收到的吃食分給幾個人，小廝連忙上前：「大郎君，讓小人先吃吧。」
李承乾搖頭：「不用，沒事噠！」
他相信那些人不會害他，但也不是盲目自信，有七十八郎在，不可能有人悄無聲息給他下毒，這些吃食都是沒問題的。
幾人吃得香噴噴，李素立也一邊寫筆記一邊吃包子，然後筆下的內容就變成了「肉質鮮嫩彈牙」「香醇可口」。
李承乾無意中瞄到，嘻嘻笑著提醒：「李記者，要實事求是哦！」