熟知農事的人可能好理解一些，但對普通官吏來說，可能有點專業不對口，學起來更費勁一些。
打好預防針，李承乾就指著黑板上的字道：「輪種，指的是同一塊地在相鄰的兩季或者兩年種植不同的作物。因為不用的作物消耗的土地養分不一樣，如果一直只種同一種，田地的養分沒有時間恢復，自然就會減產。」
這話簡單易懂，眾人聽了恍然，原來是這麼個道理。
李承乾繼續道：「既然知道原因，我們就該對症下藥。輪種就能在一定程度上解決這個問題，保證每一季的糧食產量，還能預防病害蟲害……不過輪種也要講究方法，不讓可能會適得其反，首先是作物的選擇……」
李承乾在上面滔滔不絕，各州府的官員在下面奮筆疾書，李承乾把輪種模式都總結出出來了，什麼接什麼種產量高，什麼接什麼種養地力，一條一條非常詳細，拿回去就能用。
講完這一部分，李承乾又帶著他們出去。
眾人疑惑：「殿下要帶我們去哪？莫非去看水車？」
大家都知道李承乾帶人發明了一種水車，用來汲水澆地非常方便，只是看不看意義不大，畢竟很多地方已經用上了，在場之人基本上都知道。
出乎他們預料的，李承乾並沒有往河邊走，而是帶著他們去了一個偏僻的角落。
幾個學生帶著莊戶正在忙碌，見到李承乾他們過來連忙行禮。
李承乾問：「準備好了嗎？」
學生們：「好了。」
李承乾小手一揮：「那就打開給大家看看。」
眾人：？打開什麼？
學生們把蓋子掀開，眾人才發現這裡竟挖了許多坑，好奇地湊過去看，就被裡面的味道熏了回來。
……這是有味道的坑。
李承乾偷笑兩聲，復又恢復了一本正經：「這是我們新發現的漚肥和堆肥方式，合理施肥可以提高產量，減少土地養分流失，堆肥和漚肥的方法你們學一下，回去教給百姓……」
眾人沒想到還有這種好事，百姓得了這個方法，不止種冬小麥可以用，平時種地也大有好處。
眾人抱著鉛筆和筆記本，記得更起勁了。
說完肥料，大家覺得這回該結束了，李承乾卻又帶他們去另外一個地方。
眾人：居然還有？這回又是什麼好東西？
不用李承乾說，很快大家都看到了。到了一塊農田邊，遠遠就看到有人在耕地。
耕地不是最要緊的，要緊的是他們耕地沒有用牛，也不用兩三個人一起拉犁，一個人拉犁，一個人扶犁，統共也只有兩個人而已。
徐知成遲疑地問：「殿下，您讓我們看的是這個嗎？」