若要買地，縣城附近的土地緊俏，怎麼輪得到他家。肯定是買到老家來，若是要買回老家，那就不能把人得罪死了，否則日後老了回鄉了，那可怎麼辦？若是可以，朱老爺是不願意在家鄉壞了名聲的，能好聚好散就不要撕破臉。
唉，走一步看一步吧。若是謝家膽敢壞令哥兒的前程，就是拼著日後不回鄉了，也要把事情做在前頭。
等令哥有了功名，有岳丈扶持，一個小小的謝家，他們若識趣，就輕輕放過；若不識趣，民豈能與官爭？！
朱老爺一路走一路盤算，很快就到了縣城，去自家茶樓上坐著，看能不能再改進改進，多招攬些客人。喲，那麼大一筆錢，他也心痛啊！
其實，離朱老爺夫婦不遠的身後，謝老爹、謝寒梅也牽著驢子，慢慢往縣城趕。
謝老爹和謝寒梅腿腳都好，沒人騎驢子。一頭驢子上馱著兩大袋茶葉，另一頭驢子上馱著兩大袋香菇。
謝寒梅嘆道；「爹你現在知道了。當初我說不要把茶葉單賣給朱家一家，您還罵我沒鄉性，現在人家翻臉如翻書，也沒拿啥鄉性當回事兒。」
「這樣的人，走不遠，早斷了也好。」謝老爹理了理背簍，裡面背著一個麻布口袋，正是剛剛朱老爺送來的銀子。他是看不慣朱家攀高枝的，可話說回來，看不慣也沒辦法，誰叫形勢不如人呢。
「老話說否極泰來，有了這筆銀子，包子鋪也能把門面買下來，再闊一闊了。」謝寒梅拍拍肩上的褡褳，裡面有她新試出來的包子餡兒配方、包子皮配方還有香料。
謝家原先就是種茶的，後來從族人手裡接過的茶田茶樹老化，必須抬根重種。重新種要讓產量達到原先水平，必須幾年功夫。這段時間，家裡拿什麼花銷？
幸好，他們家就在丈人峰腳下，山上多宮觀。謝家與宮觀也是有淵源的，長年上山敬拜。謝寒梅人雖小，卻機靈懂事，從真人觀道長那裡學了一手炒茶、做素點心的手藝，包包子就是其中之一。
「老話也該我這個老漢兒說，你好生種你的香菇，莫讓別個偷了秘方去。」謝老爹走得累了，拿袖子扇風，「這才進三月，天氣就這樣熱，果然還是我們山里涼快。」
「現在我對外頭只說香菇是山里生的，哪裡能種，都是漫山遍野的找，找到一朵算一朵。」謝寒梅也大喘氣。種香菇也是她偶然試出的法子，從來天生天養的香菇，也能被種出來了，這是多大一筆進項。
俗話說山珍海味、山珍海味，山珍從來都是昂貴的、值錢的。謝家包子鋪能在縣城開起來，關鍵就在香菇，他家的招牌就是香菇肉包。形狀不好看的鮮香菇，洗淨剁碎，加上三分肥七分瘦的豬肉餡兒，做成包子能香一條街。
形狀好看的香菇在家裡曬乾了，拿去賣給飯莊、雜貨鋪也是供不應求的好貨。
謝家包子鋪即便是素包子，也比別家美味一些，秘訣也在香菇上。
朱娘子也是信老君的，每年必要吃素祈福。可吃素的時候，又嫌棄素菜不入口。謝寒梅當時多傻啊，聽到朱令擔心母親，立刻自告奮勇要給朱娘子做飯。在真人觀的道長面前作揖賠笑，又幫著炒茶、揉茶，累得胳膊抬不起來，學了一道豆筋。
豆筋吃著口感像肉，可只吃一道菜也容易膩啊。謝寒梅想方設法、試過諸多材料，最終用干香菇磨粉，混著其他香料配比得當，能讓素菜吃出比擬葷腥的鮮美來。