陳琪安頓好三個寶，趕緊進廚房幫忙。
趙敏重複之前和師兄師姐的話，「出去吧，我自己來。」
「我給你打下手。」陳琪徑直拿了土豆，「切絲還是切片？」
「切絲。」趙敏妥協了，「你手沒問題？」
「小傷，不耽誤幹活。」
有了陳琪幫忙，速度就快了。
兩個電磁爐同時開火，一邊香煎土豆餅，一邊爆炒肉絲。高壓鍋也沒閒著，乳鴿的清香已經引得客廳里的人咽口水。
第31章 修仙第三十一式
鯽魚豆腐湯, 小寒潭釣上來的鯽魚, 煎得兩面焦黃, 再加山泉水煮開。豆腐是自家種的黃豆，石磨推的老豆腐, 咕嚕咕嚕喝滿水，一咬, 滿口都是魚湯鮮美和豆類順滑。煮好之後翻到砂鍋里保溫, 邊緣有微微的凝膠層。野生鯽魚不用加牛奶豆漿調色，天然就是奶白色的。
草魚片成薄片，魚骨、魚頭煮湯，加西省特有的泡菜, 再快速汆熟魚片, 爽滑細嫩, 咸酸可口, 就著湯汁能刨兩大碗飯。
香煎土豆餅, 土豆切細絲, 加雞蛋麵糊調勻，小火微微煎透, 兩面金黃。
後院掐一大把豌豆嫩葉, 炒一個顏色清亮的素菜。
再扯幾根蒜苗, 和臘肉一起炒，咸香撲鼻。
就是最簡單的青椒肉絲用料也實誠, 肉是土豬肉, 青椒是門外現摘的。
過年做的那些香腸、熏魚、臘雞蒸一個拼盤, 再做一個肉沫蒸蛋，最後把燉的軟爛的乳鴿湯盛上，九個菜，個個分量十足，足夠他們吃了。
「沒想到你還有這一手，現在的九零後，會做菜都已經不多了。」老顧摩拳擦掌，等著菜上齊。
「老師，我們這代人才是最能幹的好不好。上得廳堂下得廚房，斗得過小三打得過流氓。」祝雨嫣笑道。
「顧老師，起筷，起筷。」老趙招呼著，相互謙虛幾句，趕緊動手。
「呼呼——」祝雨嫣趕緊給青椒肉絲吹氣，以前也吃過，就沒覺得這麼好吃。儘管燙得口腔發木，還是忍不住大口大口往裡送。
祝雨嫣一個我小姑娘都不矜持了，更何況那幾個大老爺們兒，甩開膀子加油干。
最先被消滅的是青椒肉絲，果然最家常最能體現手藝。緊接著肉沫雞蛋也被和著飯吃完了，黏在碗邊上的都被方遷細細刮下來吃的乾乾淨淨。兩個素菜緊隨其後被一掃而光。看著他們打掃盤子的速度，趙敏不自信問道：「廚房還有菜，我再去炒兩個。」
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