最近一段時間裡,李景晨又弄了個種植箱,準備種點兒西瓜和葡萄。徐妍只能說他確實很有勇氣,至於究竟能不能成,那還得看他舍不捨得下本錢了。
徐妍自己在種田上是沒有太多經驗的,不過現在這年頭,也是有錢能使鬼推磨。只要錢到位,硬體設施不差,至於缺的經驗,請專人指導就行。
他們一般遇到問題都是直接和專家教授視頻通話,或者取幾株樣本帶過去,不會直接請人到現場來實地考察,這樣做也是為了保密安全考慮。
徐妍估摸著,很可能是李景晨上次嘗到了甜頭,這才想著擴大種植規模。
他既然有這個心,也願意拼一把,徐妍就算不支持,也不會給他潑冷水就是了。
左右她自己有個明面上的收入來源就好,實際上她也是不靠這些生活的。
這天徐妍又拎著兩箱水果和一箱螃蟹來了私房菜,李景晨之前打電話給她,說是最近入手了一批頂級海參和幾條藍鰭金槍魚。
海鮮她其實也是不缺的,只是受限於自己的料理水平,做不出大廚的味道而已。
她拿的這一箱螃蟹都是母蟹,而且還是淡水螃蟹。畢竟淡水螃蟹的蟹黃味道好、鮮味足。
取母蟹的蟹黃和海參一起做成蟹黃海參,這是大廚的拿手好菜。
還有鹹蛋黃焗海參,這是近幾年從南方傳過來的一種烹飪技法,一般是將原料掛糊或拍粉炸制以後,再用鹹蛋黃粉末來調味。
不僅能使菜品表面金黃,色澤漂亮,味道也十分獨特。
還有八寶海參、蔥燒海參、雪花海參和紅燜海參,也是徐妍要的份數最多的菜品,畢竟這幾道菜最和她的口味。
兩箱水果主要用於交換海參,母蟹取了蟹黃後,餘下的蟹肉直接做成蟹棒真空裝袋,還省得她自己動手了。
而藍鰭金槍魚更為難得,徐妍拿了整整四十斤重的和牛跟兩瓶價值不菲的葡萄酒才換回了110斤不到的魚肉,當然是各個部位都有的。
李景晨入手的這幾條藍鰭金槍魚里,最重的一條足有229公斤,其他的幾條也都上了150公斤。
這麼重的藍鰭金槍魚放在以前,那妥妥的至少也是上千萬的天價。不過他自己也說了,這些魚都是跟別人合夥買的,他留下自己的那部分,其餘的都得處理好後給人家送過去。
寒冷深海水域使得藍鰭金槍魚味道鮮美,肉質的高脂肪含量使其擁有絕佳口感,因此藍鰭金槍魚也有『魚中藍鑽』、『刺身之王』的美譽。
藍鰭金槍魚最好吃的部位,當屬大肥、中肥和赤身這三部分。
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