這降卒營哪裡比得上城中曹宅,曹家有不少廚子可是曹太公花重金尋來的,不管是炙肉還是肉羹,都是一絕。
曹德嘿嘿一樂,降卒營的環境當然比不上城中曹宅,但是卻有不少好吃的野味。
比如,烤魚!
第37章
等到烏金西墜,降卒營也不是立刻就閉戶歇息,曹太公跟著小兒子晃蕩,身前則有兩個曹家的護衛舉著火把照明。
曹德與親爹說要去吃烤魚,並不是一時興起,而是饞這一口好久了。
降卒營里魚塘、蟹塘這陣子都在收魚捉蟹,打撈起來的魚基本上都是殺了風乾或者醃製,而蟹則是製成蟹醬,這樣可以存放時間久些。
而魚塘蟹塘經營了這麼久,迎來第一次大豐收,除了將其中大部分製成魚肉乾留存起來,曹德也不吝於拿出其中一小部分分發給這些降卒,蝦塘也是如此。
夜風徐徐,降卒營里眾人忙碌了一日,此時得了閒暇,也不捨得在屋裡點油燈,而是在院中納涼,借著月光與火把照明,一家開始和樂融融用膳,架起一口鍋,將分發到手的大魚洗淨放入鍋中,只需要放些蔥姜,就能熬製出一大鍋鮮湯,一家人都能美滋滋嘗上幾口。
當然也有一些降卒是尚未成家的壯丁,或是半大小子,那就不愛將其煮湯,而是颳了魚鱗、剖了魚腹,找根簽子串上,再將小蔥與生薑塞到魚肚中,直接放在火上烤,不消多久,烤魚香味就傳得老遠,饞得旁人家孩子都哇哇亂叫,只能挨娘老子一頓揍。
這降卒營里住的人多,如今家家戶戶的孩子基本都送到學堂里,雖然都是去讀書識字,但仍有一幫小子皮實得厲害,他們不敢嚯嚯魚塘里的大魚,卻偷偷摸摸釣了紅螯蝦,也用簽子串上烤了香嘴。
曹德好幾次在降卒營過夜,就撞見這幫小子烤龍蝦,見他們被嚇得面色發白,就沒與這幫人計較,不過還是將這事與曹勇提了一嘴。
他對這些半大的孩子當然沒惡意,但是若都放任不管,不提安全隱患問題,只怕那些成人也會跟著監守自盜。
而轉過頭後,曹德自個兒也是饞得嗚哇嗚哇的,此次剛好遇上曹老爹留宿降卒營,曹德當即決定要拉上親爹一起吃烤魚、烤大蝦!
曹老爹一臉嫌棄,他可吃不慣這種煙燻火燎的東西。
曹德連忙道,「我做的烤魚可香了!」
曹老爹擺擺手,「那就嘗一點,若是不好吃,就換旁的!」
「行!」
曹德立馬讓人將魚蝦都準備好,又要了一些黃酒、生薑與蔥蒜等物。
呈上來的魚早就是處理好洗乾淨的,而曹德又用醋、生薑等調料塗抹其身,再將其放在黃酒中浸泡,就是為了給魚去腥。
不過看著他爹還是一副興致不高的模樣,曹德覺得還是要再備選一份,萬一他爹吃不慣,還可以換個口味。