有一隻小蝴蝶，從開著白色透粉小花的豌豆叢中飛出，帶領著你的視線，帶領你的腳步，一步步翻越各種穀物，突然，豁然開朗。
一片橙紅色的西柚園，在眼前出現。
蓋爾咽下最後一口湯。感受著嘴中微微酸澀的感覺，只感覺自己食慾大開。
「很新鮮，很不錯。比之前的豌豆湯多了非常多的層次，西柚的加入是點睛之筆。沒想到之前那道星級料理竟然還有這麼大提升的原地。」蓋爾感嘆道。
堂島銀也發出了同樣的感嘆，艾略特更是相當興奮，誇了亞當很久，誇得亞當臉都有些紅了。
收拾好餐具，接下來是泉子呈上自己的料理，她把三個餐盤端在評委面前，臉上掛著笑掀開自己的餐罩。
「我的前菜料理——祥龍生魚片。」
一陣寒氣散去，每個評委面前都有一條精緻的小型盤龍，身上每一片鱗片都被生魚片覆蓋，泛著溫潤的光，好像真有血肉一般。旁邊放著一小碗明黃色醬汁。
這樣的冰雕相當費時間，更別提要雕刻三個，可以說這一個小時泉子大部分時間都用來雕刻這個了。
精緻的冰雕就像活著一樣，艾略特不禁感嘆道：「多麼精緻的刀工，中華廚師的基礎真是讓人讚嘆。」
「是的，但是餐廳中基本不會呈現這種冰雕放上生魚片，都是碎冰，因為大家都知道，這樣的寒冷可能會讓生魚片黏在冰雕上，撕都撕不下來。」堂島銀說著，拿起自己的筷子去夾生魚片，出乎意料的生魚片很好夾下來，幾乎是筷子一碰到就自動脫落在筷子頭上。「咦？」他忍不住驚奇道。
「我在冰雕上刷上了一層薄薄的橄欖油，這樣不會讓生魚片黏在上面。」泉子解釋道。
堂島銀恍然大悟地點點頭：「但是這樣，你放上去的難度也增加了很多，真是登峰造極的刀工。」
三個人都選擇了先不沾料汁，嘗嘗生魚片的本味。
剛一入口，蓋爾就發出一聲驚訝的氣音。
生魚片吃的就是一個新鮮。
但這樣新鮮的生魚片，即使是生長在日本的堂島銀也從沒感受過。
你像往日那般撐著自己的漁船來到海中間，希望捕捉到一些新鮮的魚。但隨著漁網上升，你驚奇地瞪大雙眼。
網中是你從未見過海中猛獸。
它生猛、兇殘又美麗得驚魂動魄。
它似乎被你弄煩了，掙破你手中的漁網飛到空中，從口中吐出一口寒冷至極的吐息。
你痴迷地看著它，即使它如此富有攻擊性，但你的目光就是離不開它，因為你知道，它是你見過最美好的生物。
沾上一旁的料汁，再次送入口中。