他掀開鍋蓋,鮮香濃郁的煙與熱氣瞬間撲面而來,是與雞肉燉蘑菇完全不同的香味,可能是岩羊肉的味道。
切成小塊的岩羊肉焯水過後就熟了大半,這會放在燉鍋里煮了半天,處於軟爛脫骨和勁道咬不動中間,自有一種口感。
最後把切碎的雪蓮花瓣當成香菜末一樣撒進去,加上雪蓮花瓣陪襯,勺子一攪,讓它們充分在燉鍋里融合均勻,「搞定。」
熱湯一激,雪蓮的香頓時散了出來,肉湯多數偏油,像是雞湯排骨湯,煮熟以後上面都會飄著一層厚厚的油。
但岩羊肉偏瘦,再加上有冰山雪蓮調味,喝起來一點不油膩,入口鮮美,還有回甘,咽下去以後,口中還有著雪蓮淡淡的清香。
這是一種很新鮮的肉湯口感。
楚雲霽喝了小口嘗味道,轉而又往裡捻了一把鹽,燉湯一般都是在出鍋之前加最好。
加了鹽以後,直接把燉鍋從火堆上拿下來挪到一邊。
調好鹹淡口,楚雲霽迫不及待的盛了一小碗,肉、蘑菇還有雪蓮都匯在一碗中,「阿淵!你好了沒有,岩羊燉雪蓮煮出鍋了,快來趁熱吃。」
燉湯都是熱乎的時候好吃。
尤其是燉肉湯,有些肉湯涼了以後腥味明顯,很影響對湯品本味的判斷。
「阿淵?」楚雲霽趴在冰洞前,掀開一條縫,「你應該好了對吧,我進來了哦。」
「我進來啦。」
「我一隻腳已經邁進去……」
話沒說完,門帘直接被掀開,楚雲霽探索的腳步一頓,默默地收了回來,衝著樓淵嘿嘿一笑,雙手舉著托盤,「快來嘗嘗我燉的湯。」
似乎是剛洗過澡,樓淵的頭髮都還是濕的,看樣子這次沒有用速洗。
樓淵肩上搭著毛巾,他放下捻著毛巾擦頭髮的手,從楚雲霽手中接過燉湯,「你吃了嗎?」
「嗯,剛才嘗了一口,感覺還挺好喝的。」剛做好飯,楚雲霽還不怎麼餓,「原本想烤岩羊肉當主菜的,但是烤魚和烤肉還沒吃完,就先拿那些當主菜,岩羊肉等晚上再烤吧。」
邊說著,楚雲霽繞到樓淵背後,在樓淵坐到石頭椅子上時,拿起他肩上的毛巾幫他擦頭髮,隔著毛巾rua了兩下。
樓淵抬起的手凝滯在半空,微側過頭,對上楚雲霽亮晶晶的眼睛,似乎全然沒意識到他剛才做了什麼。
楚雲霽仍在笑眯眯的催促,「快嘗嘗,我感覺味道超好。」
廚神一個簡單的詞彙已經不足以描繪他的做飯天賦了。
今天純粹就是創造了一個新的菜譜出來。
他簡直就是天才!
楚雲霽目不轉睛的看著樓淵喝了一口湯,趴在他身後歪頭往前探身,「怎麼樣,是不是很好喝?」
離的很近,聲音幾乎是緊貼著耳邊。
楚雲霽的注意力都在那碗湯上,全然沒注意到現在的姿勢有什麼不對。