這會，秦朝寧告訴秦朝陽，他傍晚歸家後便主動上交錢袋子，並誠懇交待事情經過。
聞言，秦朝陽瞬間哀嚎了一聲，抱著大捆廢紙的雙手差點把紙張掉落。
「我不上交的話……？」秦朝陽咽了咽口水，看著自己么弟。
秦朝寧：「……」
聽完全過程的秦晚霞氣得臉都紅了，「你們倆個，真是，真是能耐得很。」
秦朝陽嘆息了一聲，「還不是有錢的感覺太好了。」
「父母在，不分家，不蓄私產」，秦朝寧拍了拍他哥的手臂，圓溜溜的眼睛看著他，暗示勿動小心思。
「曉得了，曉得了。」秦朝陽瞬間蔫了。
回到祥記，錢掌柜看他那怪模怪樣，還好奇地問秦朝寧他哥是在外頭踩到牛屎了，還是被人欺負了？
秦朝寧：「……」
默默回想上輩子的醃篤筍這道菜是怎麼做的，他突然意識到，得讓這些人都有事可做。看看這八卦勁，都是閒的！
醃篤筍在應季竹林發筍之際，剛好給店裡同步做道新菜。同時，祥記還能同步推出香辣筍、酸筍、泡椒筍三道醃菜。
初步想好了，他看了一眼近日滿面紅光，眉間都不經意露出喜意，因為店內忙碌人還沒初見時那般臃腫痴肥的錢掌柜。
很好，叔很適合繼續忙！別讓他停下來！
他拉著錢掌柜去庖廚，趁著離店裡的哺食開店時辰還有些時間，開始給錢掌柜講醃篤筍如何咸鮮美味。
這道菜，主要材料很簡單，只需毛筍、醃肉、姜、料酒，些許鹽巴。
做法也同樣簡單，先把備好的醃肉、毛筍加薑片焯下水，接著撈出醃肉和毛筍轉入砂鍋加水，大火燒開後轉慢燉，兩刻鐘後便可加鹽出鍋。
錢掌柜聽完就迫不及待地開始切筍塊，醃肉塊。庖廚這半隻豬後腿的醃肉，還是秦家那天送來的野豬肉，好幾十斤呢。
沒多久後，祥記里的幾人都被這鍋里燉得咕嚕嚕響的醃篤筍香得圍在庖廚里。
「叔，這菜若是做祥記新招牌菜肯定妥！」秦朝陽吸溜一聲，目光盯著砂鍋說道。
「誰說招牌菜只有一道的？」錢掌柜聞著鮮味咽了咽喉。
這時，大堂那傳來響亮的漢子聲，「那日跑堂的小子呢？點菜啦。」
「門口的三匹馬找人安置下。」
「啥味這般香吶，掌柜的——」
聞聲，來客了來客了，錢掌柜和秦朝陽都快步往大堂走去。