上好的梅花肉帶著皮在燒紅的鍋上燙一下,燒去殘存的毛,又用水洗淨,放進鍋里煮熟,煮熟的肉切成拇指塊的大小,用大火煸出油脂,多餘的油用罐子裝了起來,在煸好之後,下入調料和各種香料,加入昨晚燉得骨湯湯頭,小火慢燉,最後大火收汁。
空氣里都是濃稠的肉香,鍋里的每一塊肉都沾著醬汁,陳慶的肚子咕咕了兩聲。
今晚的晚飯是一大碗紅燒肉,又用豬油燉得軟爛的茄子土豆,一碟鹹菜,平日裡不會蒸的混著糙米的米飯。
夕陽西下,月亮迫不及待露了頭。
孫大娘送完月餅回來,就看見灶台上陳慶已經做好了飯菜,她有些嗔怪:「腳還傷著,還停不下來。」
他們把桌子搬到院子裡,三菜一湯就擺在桌上,旁邊還擺著幾個月餅,雖然簡單,但好歹是個家。
孫大娘準備去關院子門,就看見隔壁的周遠,嘴上叼著個她剛送去的月餅,在把牛往牛棚里牽。
這麼個團圓的日子,她跟陳慶半路母子,周遠卻更是可憐,只能對著個牛。
「阿慶,我去叫周遠一起來吃飯吧。」孫大娘心生不忍。
陳慶低著頭,自然是沒什麼意見。
孫大娘出去之後,周遠來得很快,手裡還提著個酒罈子,陳慶看了一眼桌上的菜,他今天做得要比平日裡都多一些,應該是夠吃的。
他們坐在院子裡,今天不用燃燈,月亮把地上照得亮如白晝。
「嬸子,多謝你,不然我今晚就真的只能一個人了。」周遠看了陳慶一眼,隨後給自己倒了一杯酒。
陳慶垂下眼睛,心裡有點堵,他把自己面前的紅燒肉往周遠那邊推了推。
周遠端起酒杯,手遮住了自己唇邊的笑。
陳慶的話不多,多數時間都是周遠和孫大娘在說話,可令陳慶意外的是,周遠並沒有再跟孫大娘說軍營里孟濤的事情,孫大娘也沒問,說的都是些村裡的家長里短,只是沒想到,孫大娘說什麼,周遠都能接得上。
「周遠啊,我上次找花媒婆,她說你也有成家的打算啦?」孫大娘陪著周遠喝了點。
周遠看了一眼陳慶,然後朝孫大娘點了點頭:「是有這個打算,但我不知道人家願不願意。」
孫大娘合掌:「你的條件這麼好,誰還能不答應你啊,不答應你,就是沒眼光。」
周遠笑起來,又問陳慶:「嬸子說得對嗎?」
陳慶把頭埋得很低,不說話,在心裡罵他不要臉。
這頓飯吃到了月上中天,孫大娘喝得正好,又看著一輪圓月有點思念孟濤和亡夫,她能在陳慶的面前哭,但周遠畢竟隔著一層,她抹了把臉,跟陳慶說自己喝多要回房間休息,陳慶暫時忘了自己腳還傷著要起身去扶他,落地的一瞬間腳踝疼了起來,周遠眼疾手快大手撐住他的腰,好在沒摔下地,把一桌沒吃完的菜毀了。