等出鍋後一品嘗,不用別人說,簡莫自己都感覺不對勁。
這鳥肉又柴又硬,跟上一鍋完全不一樣。
簡莫懷疑:「是同一種鳥嗎?會不會弄錯了?」
周圍人:「就是同一種鳥,鳥毛還在這呢。」
簡莫有點難以理解,同一種鳥肉,只是放的配菜不同,做出來之後味道居然差那麼大。
難道因為敷粉黃傘菇裡面有什麼物質跟這種鳥肉發生了反應?
簡莫盯著鍋里的肉,忽然說道:「還有敷粉黃傘菇嗎?」
山盾:「有啊,采了那麼多。」
簡莫:「再給我拿點過來。」
鍋里的鳥肉已經煮好了,不過不妨礙簡莫加上蘑菇後回鍋。
他挺好奇,現在再加蘑菇會不會好吃。
在把洗乾淨的敷粉黃傘菇倒進鍋里之前,簡莫突然想到刮掉粉末的蘑菇會更難吃。
他靈機一動,連忙制止將蘑菇往鍋里倒的人:「等等,我們這次不放蘑菇,就放上面的粉末進去試試。」
他要求,大家也沒什麼意見,紛紛拿匕首出來,把蘑菇傘蓋上那層白色的粉末刮下來,倒進鍋里。
加入蘑菇上的這層粉末之後,神奇的事情發生了。
鳥肉燉著燉著又變得軟爛,香味也起來了。
等大火收汁過後,簡莫再夾了一塊品嘗,絲毫嘗不出之前發腥發硬的樣子。
簡莫嘆道:「沒想到真正起作用的是上面這層粉末。」
烏炯:「難吃的是蘑菇。」
簡莫:「我估計是,也算是相生相剋了。」
利齒部落的人吃了這麼多年蘑菇,都沒想到,蘑菇的粉末還有這個作用。
簡莫還拿這種粉末炒了別的肉,炒出來的味道也不錯。
看來這種粉末能使肉變得鮮美滑嫩。
這對於經常食用纖維粗大的肉類的他們來說,還挺有用的。
「真是可惜了,浪費了這麼多年。」
「有一段時間外面的敷粉黃傘菇特別多,那時候我們怕它妨礙別的蘑菇生長,只要見到了就會踩死,沒想到這蘑菇能做嫩肉粉用。」
「我就說每年有商隊過來都能帶來點別的東西,以後要把敷粉黃傘菇收集起來了。」
大家都表示,以後見到這種敷粉黃傘菇,就把它傘蓋上的粉末刮下來。
簡莫笑道:「你們要是颳了這粉末,去河畔部落的時候,給我帶點?到時候我跟你們換其他東西。」
雲攏:「我們孟水部落也要。」
紅猙部落和正赤部落的人也紛紛表示,到時候可以拿這種粉末去他們部落換東西。