反正聊著天的時候手上也能邊幹活,大家還能幫著一起干。
今年他們收穫到的堅果比較多。
有好幾種堅果,外面都包著一層果肉,得用小刀把果肉去掉,然後才能進一步曬乾炒制。
大家就在簡莫家幫他們將堅果的外殼去掉。
因為大家幫忙幹了活,傍晚的時候,簡莫留他們在家裡吃飯。
大家也不跟簡莫客氣。
舟浮問:「簡莫,你今天能炒帶辣椒的菜嗎?你上次炒的帶辣椒的菜很好吃,我們回去自己做就做不出那個味。」
葉落表示贊同:「不知道為什麼我們做出來的辣椒菜總是特別辣,味道特別沖,不如你做的柔和好吃。」
簡莫:「你們是不是放多了辣椒?」
舟浮:「應該沒有,我們不敢吃太辣,只是稍微放兩個而已。」
簡莫:「那我炒給你們看吧。」
儘管好幾天沒在部落,也沒出去打獵和採集,簡莫家還是不缺肉。
他割了幾條干肉下來,又準備了筋草等配菜,準備多炒幾個菜。
大家擠在廚房裡看他炒菜。
簡莫先起鍋放油,然後將辣椒扔下去略微炸制,去掉生辣味。
第一步,大家立刻恍然大悟:「原來辣椒要炸過啊?」
簡莫:「不炸也行,不過沒炸過就沒那麼香。」
舟浮:「明白了,以後我們也炸。」
簡莫:「炸的時候要注意,炸過頭了,辣椒也不香,還會有一種苦味。」
青闊:「那要炸到什麼地步?」
簡莫將辣椒撩起來給他們看:「炸到顏色稍微變深了,但是又沒有發黑,這個地步就可以了。」
簡莫做飯的時候,烏炯回來了,看到一大廚房的人,也沒說什麼,只是去菜地里摘了涼葉回來,給大家做涼葉飲。
像這種辣椒比較多的菜,一定要配著涼葉飲,要不然大家可能吃不下去。
簡莫家難得做了那麼多菜,他讓大家帶伴侶和小崽一起過來吃。
獸人們不好意思過來,小崽們完全沒在意,興沖沖就跑過來了。
舟浮的小崽秋栗特地拉著斑啾過來跟簡莫和烏炯打招呼,非常有禮貌。
小崽們對辣椒的接受程度比大人還高,在飯桌上辣得「斯哈」「斯哈」還要吃。
簡莫看兩個小崽辣得嘴巴都紅了,心中一動:「我們那裡有一種專門的零食,叫辣條,挺好吃的,估計你們會喜歡,等哪天有空我做出來。」
簡莫很少評價某種食物好不好吃,他說好吃應該就是真的好吃了。
斑啾:「簡莫哥哥,辣條是辣椒做的條條嗎?」
簡莫:「是辣椒油做的條條,不過差不多,反正吃的就是香辣味。」