於是今天的午餐就做米飯、涼拌黃瓜、蘑菇炒肉、綠豆湯和雪糕。
嗯……做的時候順便也錄個視頻吧,到時候將這些都填充到烹飪資料裡面的相關頁面里,也讓人更能知道那些烹飪資料裡面所說的食物,統統都是真實存在的。
於是,架好攝像頭,星希就愉快的開始做起飯來,米飯自然是最先蒸的,熟練地清洗淘米放水下鍋後,按一下煮飯鍵就可以了,接著,就是蘑菇炒肉了。
系統給的蘑菇有好幾種,星希選擇了適合炒菜的平菇,將平菇撕成小片,隨後拿出胡蘿蔔和小香豚的肉同樣切成片,小蔥也切成蔥花後,事先的準備就做好了。
接著起鍋燒水,將平菇放進裡面進行焯水,蘑菇通常會有一種專屬的蘑菇的味道,有的人喜歡吃這種味道,有的人不喜歡,甚至覺得這種味道影響口感,而焯水能去除掉大半這種味道,所以很多蘑菇在做之前都需要先進行焯水。
而在焯水撈出後,就可以起鍋燒油,隨後放小香豚的肉以及蔥花進行爆炒了,在炒斷生後就可以放入之前焯過水的平菇以及胡蘿蔔片,最後放入鹽、雞精、醬油和少許的澱粉水進行勾芡後,就可以出鍋裝盤了。
蘑菇的味道很是鮮美,早在最開始進行焯水的時候,就有一種超級香的味道了,那是一種和很多食物都不一樣的味道,很鮮。
而當蘑菇炒肉片出鍋後,兩小隻更是目不轉睛,在得到星希的同意後,就飛速的撲向了平菇炒肉片,當第一口平菇入口之後,兩小隻就瞬間呆住了。
那是一種極致的鮮美,和很多的食物都不一樣,蘑菇簡直自帶鮮美味道,入口多汁,鮮香滑嫩,嚼起來明明很軟,但是卻偏偏有種韌性,讓人嚼了一口後忍不住接著嚼第二口,隨之而來的就是更加鮮香滑嫩美味異常的味道,簡直讓人停不下來。
而和蘑菇一起炒制的肉片也帶上了這股鮮香的味道,當兩者一起吃的時候,簡直要將舌頭都吞下去了。
這也太好吃了吧!
以至於他們根本停不下來,若不是星希做的足夠多,恐怕還不等其他的做完,平菇炒肉片就已經先被吃光了。
無奈的看了兩小隻一眼,星希已然習慣了,沒辦法,烹飪的衝擊就是這樣的,換做那些觀眾來也是一樣的,沒再去管,星希直接拿過幾根黃瓜清洗起來。
相對於平菇炒肉片,涼拌黃瓜就要簡單的多了,只需要調製好料汁攪拌就可以了,將黃瓜去皮拍扁,切成小段,撒入一點鹽和糖進行醃製,隨後星希就切了點蒜末和小辣椒,用熱油澆上去激發香味,放入醬油、醋、雞精、麻椒油、香油……等到所有的調料都攪拌均勻後,就將黃瓜倒在了裡面,充分攪拌了開來。
於是,兩小隻的平菇炒肉片還沒吃一會兒,就見星希的涼拌黃瓜已經做好了,米飯此時也熟了,星希還盛了三碗米飯,一人一碗放在兩小隻旁邊道,「好了,可以吃了。」
兩小隻頓時歡呼起來,一人一口米飯一口菜吃了起來,當然,鑑於之前已經吃過平菇炒肉片了,他們這一次最先伸手的,自然是涼拌黃瓜。