番茄、菌菇、麻辣鍋底都做好了，而接下來，也就是蘸料了！
「火鍋重要的除了鍋底，其次就是蘸料了，蘸料可以說是火鍋的另一個靈魂，好吃的湯底也要配上好吃的蘸料才能達到一加一大於二的效果，所以接下來，我們要調製的就是蘸料。」
星希一邊說，一邊拿出各種調味料，因為鍋底有好幾種，每個人的口味又不一樣，所以星希打算多調製幾種蘸料，「最首先的，就是適合羊肉鍋的麻醬蘸料，以芝麻醬為主，四勺芝麻醬加上兩勺蔥花醬再加上一勺腐乳，是最普適版的咸口芝麻醬蘸料配方。」其實用韭菜花最好的，只是韭菜花暫時還沒有。
星希說著調製了一碟出來，放到一邊，「當然，除了這種咸口，也有相對的淡口，同樣的四勺芝麻醬、兩勺蒜蓉、再加上豆粉和香油，味道很香，口味相對淡一些，當然，喜歡辣味的，也可以加一點辣椒油。」
星希又調製了一碟淡口芝麻醬蘸料。
「而除了芝麻醬的蘸料，還有一種蘸料比較適合味道比較辣的麻辣鍋底，我稱之為油碟，主要的配方是四勺香油、兩勺蒜蓉加上一勺蔥花，這種蘸料比較解辣，吃起來的味道更香，辣味會相對中和。」
星希接著又拿出一個碟子來，「最後則是特辣版本的蘸料了，這個大家如果不是特別能吃辣的話，不建議嘗試，我個人是吃不了這種的，不過鑑於可能會有人喜歡，所以這一版的蘸料我也調製出來了，就是四勺辣椒油、兩勺辣椒麵、兩勺花椒粉、一勺辣椒和一勺炒制的牛肉醬，這個味道會超級辣的，大家要小心。」
說著，最後一份蘸料也調製好了，星希將做好的湯底放到了三色鍋裡面，又看著面前準備好的蘸料，面露笑容，「前期的準備已經全部做好了哦，接下來，我們就要準備可以吃的食材了！」
觀眾們聽著星希的話，有些不明所以，準備食材？
【星希教教主：！！！那前面準備的那麼好吃好聞的東西都是什麼啊？居然不是食材嗎？】
那麼多好吃的誒，他們還以為準備好蘸料就可以吃了，結果星希告訴他們，食材還沒準備好？
星希忍不住笑道，「是的哦，前面準備的，是火鍋的靈魂，卻也是真正食物的輔佐，接下來準備的食材，才是我們吃的哦。」
「火鍋是一種十分特別的進食方式，它的吃法並不像是其他食物一樣，烹飪好了直接就吃就行，而是一邊做一邊吃的，我已經片好了肉片，還有各種蔬菜，牛肉和小香豚以及雞肉也打成了丸子，還有豆皮，這是一種用大豆製作的食物，除此之外，還有各種菌菇，甚至還有手工麵條，這些都是可以放到火鍋裡面吃的哦。」
其實還有牛肚黃喉以及許許多多可以加入到火鍋裡面的食物，只是今天的時間太趕了，實在是等不及，就連丸子都是星希之前做好速凍的，沒有新鮮的好吃，不過也還不錯了，應該可以讓觀眾們滿意。
而觀眾們聽到星希說的這些話，就更懵了。