星希想的第一個就是喝的飲品,這樣熱的天氣,不喝點冰冰涼涼的東西簡直不舒服,所以可以做點喝的東西來品嘗。
而喝的東西……星希第一時間就想到了奶茶,這個天氣,做奶茶再合適不過了,正好有茶葉,還有牛奶,甚至裡面的珍珠也是可以用紅薯粉來做,做個奶茶,冰冰涼涼喝起來正好。
而吃的嘛,就做點簡單的,狼牙土豆和煎豆腐好了,奶茶比較甜,再配個甜口的吃的就很膩,但是咸香麻辣口的就不一樣了,和奶茶搭起來很合適。
這樣想著,星希就坐起身來走向廚房,奶茶的做法並不難,只需要選取紅茶和冰糖在鍋里小火慢炒,然後加入牛奶煮沸,再過濾出茶葉就可以了。
而珍珠嘛,星希用的是紅薯粉做的珍珠,首先用開水將紅糖煮開關火,然後在紅糖水裡面分批次的加入紅薯粉,並且將紅薯粉揉成麵團,接著,就將麵團搓成一個個的小圓球,也就是珍珠就可以了。
當然,在搓圓球的時候記得要用生粉將這些珍珠們分開,不然的話麵團比較粘手會粘在一起。
而在搓成團之後,將珍珠們放到水裡面煮開,就是紅薯珍珠了,將煮好的珍珠放到做好的奶茶里,珍珠奶茶也就做好了。
星希的動作很快,不過一會兒,一大罐珍珠奶茶就已經準備完畢,將這些奶茶冷藏冰鎮,接著分杯,星希就著手開始做狼牙土豆和煎豆腐了。
狼牙土豆就更簡單了,只需要將土豆去皮,做成交錯的波紋形狀,如同狼牙一般就好,接著下鍋油炸,炸好後撈出控油,然後拌入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、鹽、雞精、蔥和香菜等就行。
將做好的狼牙土豆放到一邊,星希拿出了一個平底煎鍋,接下來就是煎豆腐。
豆腐都已經切成一寸見方的小塊,均勻的包裹上雞蛋液和澱粉,然後上鍋小火慢煎,一面煎熟之後就翻面煎另一面,等到兩面煎熟之後就取出來控油,接著加入用辣椒粉、白芝麻、孜然粉、蒜蓉、花椒粉、醬油、香醋、食鹽、白砂糖等調味料混合製作的料汁,混合均勻後,這道煎豆腐也就做好了。
星希在做小吃的時候,隔壁倉庫的軍人小哥哥們早就按捺不住了,只是手裡還有活在,而且星希也沒有叫他們,他們只好忍著一股股香氣的侵襲一邊幹活,但是心裏面的心思早就已經飄到了十萬八千里,小星主究竟在做什麼好吃的,怎麼可以這麼香?
這也太香了吧!真的好想吃呀,不知道自己有沒有機會學。
而就在大家心裏面浮想聯翩的時候,另一邊,星希已經拿著餐盒和杯子走過來了。
「你們幹活辛苦了,我這邊做了點奶茶和小吃你們,奶茶是用牛奶和茶葉做的,味道比較偏甜,而小吃是狼牙土豆和煎豆腐,大家可以按照自己的口味選擇自己喜歡的,我這裡拿了一些,廚房裡還有,大家可以自己去拿。」