等甜味兒浸到栗子之後，再用小火不停的翻炒半個小時，糖炒栗子就做好了。
剝好殼的毛栗子，先蒸熟之後搗碎，趁著這時間用溫水和面。
見林春燕拿了白面出來，趙鈴蘭也是驚訝不已。
「這是要做什麼精細點心？」
他們平常吃的，都是差一些的麵粉，有些發黑。
林春燕點點頭，「打算做些毛栗子餅。」
一開始的時候，林春燕也沒想著做毛栗子餅，實在是這毛栗子剝開殼之後，香味一下子撲了過來，勾起了她肚子的饞蟲。
搗碎的毛栗子很是粉面，用手揉成大小差不多的小圓球，麵粉揉成長條，分成差不多大小的幾個，然後把剛才的毛栗子餡包進去。
林春燕又找了竹筒，把剛包好餡兒的餅壓成了圓型。
「這個好玩，讓我也來。」趙紫蘭也是會灶間手藝的，她過來看了看，就要幫著一塊動手。
林春燕去一旁起鍋燒油，將鬆弛過後的麵餅放在鍋上熄火慢炸，煎至兩面金黃。
栗子餅的香味一下子出來，把外面正在收拾刺梨的林桃紅都招了過來。
刺梨也是在村東的山上找的，幾個人邊撿毛栗子邊吃，不過這次里有些澀口，吃多了牙酸。
林春燕說想拿刺梨做果醬曬果脯，他們就撿了好些回來。
林桃紅偷吃習慣了，見林春燕煎的毛栗子餅已經有兩面金黃的，直接伸手拿了就往嘴裡放。
她這個不怕燙的樣子，把趙鈴蘭都嚇了一大跳。
「怎麼和我們家狗蛋一樣，也不知你們舌頭是什麼做的。」
林桃紅不好意思笑笑，一邊吸氣一邊往嘴裡放，還不停的說好吃。
林春燕怕她到時候又把嘴燙破了皮，白了她幾眼，出去拿了薄荷葉給她泡了水。
「都不知說了多少遍，就是不長記性，什麼時候真燙破了皮，又該喊疼。」
林桃紅討好的笑了笑，喝了口薄荷飲子，還不忘說，「這毛栗子餅真好吃！」
林春燕把鍋里的毛栗子餅都撿到了筐子裡，遞給趙鈴蘭和趙紫蘭一人一個。
這兩個人不敢要，趙紫蘭邊咽唾沫邊說，「這可都是白面的餅，不用吃就知道味道差不了。」
因著是白面的，兩個人即便聞著香，也不想上手嘗嘗。
林春燕強硬的塞過去，「你們可是幫我幹了不少活，還給我們做了鞋，吃幾個餅子又如何？」
見林春燕給的誠心，趙紫蘭看了看趙鈴蘭，沒忍住伸手拿了一個。
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