三郎喝完了才向後院裡張望,問張大娘,「大姐可是忙著呢?」
這一聽就是有事找,張大娘直接讓他去,「正在炒紫蘇姜米茶呢。」
紫蘇東西實在太好活,林桃紅和張大娘摘了不少,這幾天天一直晴著,曬乾了放在地窖里,可門口那片地方還有不少。
林春燕就打算做著紫蘇姜米茶,到時候放在鋪子裡,也正經地收了費賣出去。
大米清洗乾淨之後,要先瀝乾水分,放在鍋里翻炒到變成微黃色,這時候再放了薑絲進去。
紫蘇也要炒,等那葉子像茶葉一樣捲起來,大米也變得透透亮亮,就能盛出來放涼。
這紫蘇姜米茶不僅能用來沖泡,也能用來煎茶。
三伏天的時候喝最好,若是食欲不振,著了風寒,效果都是立竿見影。
三郎走進院子的時候,就聞到了空氣中的香味,他使勁地嗅了嗅,「真香!」
眼珠子一轉,他就想好等著紫蘇姜米茶炒好了,他也能挑著去賣。
這茶滋味也是好的,帶著紫蘇葉的香氣和炒香的大米,老少皆宜。
林春燕洗了手出來,一見他這表情就知道想什麼,林翠香還在一旁打趣,「就像掉進了錢眼裡似的,看到什麼都想賣。」
他們家裡人中,就三郎是真有做買賣的天賦,不僅能說會道,吃苦耐勞,看見什麼東西都想著去賣賣試試。
林春燕從灶間給他拿了兩個粽子讓他吃,「知道你晌午不願意過來吃飯,可也別虧待自己。」
三郎指了指自己的肚子,「剛才在外面的時候,大娘已經讓我吃了,實在吃不下,我一會兒帶走了晌午吃。」
林春燕點了頭,就聽三郎說起那豬胰子的事情來,「如今算是賣開了,一天不知道攔住我幾回催那豬胰子,可光菊苗和梨花他們做,也實在做不出來那樣多。」
眼看著這東西這麼好賣,因為缺貨而掙不到錢,三郎心裡就十分鬱悶。
林春燕也在想這事,「你回頭問問柳娘子他們,看有沒有空做。」
「都只能零星來做,家裡還有一堆活計,馬上又要收麥子了,能做出來的都不多。」
張大娘聽見了,就在一旁說,「我當是什麼事,想學著做豬胰子的人多了去,之前錢娘子還向我打聽來著,說也想學了怎麼做。」
林春燕這才想起來他們做豬胰子那天,錢娘子就在他們家裡和張大娘說閒話呢。
「既然他們想學,就都讓學了去。」
三郎有些擔心,「會做的人多了,少不得那方子就被泄露出去,要是都做了來怎麼辦?」
這卻是一方面的顧慮,可林春燕當初把這豬胰子教會給他們,就已經想過這事情了。
「會了的人怎麼願意輕易說出去,都巴不得大家都不知道呢。且就算知道是胰臟做的,像那宮花,誰還不知道是用布纏出來的,可到底是怎麼做的,又怎麼做得好看,也不是人人都會的。」