王英娘好笑的瞪著他們,「說了是要學的,一個個的跑去說閒話,只等著我做好了才吃。」
大家都知道她是開玩笑的,有上前拉她胳膊說笑的,也有趕緊求饒的,「下一鍋餅子讓我來試試,看看是不是這麼做的。」
王英娘烙餅的手藝特別好,那餅子外面一層金黃的皮,散發著一股子麥香,咬上一口之後,裡面就是香辣無比的餡兒,吃的只讓人過癮。
「這個好吃,等我明兒了就做了來。」
他們一人吃了一個,肚子裡沒那麼餓了,這時候麵粉也發酵好,他們就開始做菜卷子了。
「那香辣餅子簡單,這菜卷子就更簡單了。」
林春燕把面活好,那面在她手上就像是乖乖聽話的,沒幾下就光滑圓潤起來。
「我娘一聽說要用這君子菜,就給我摘了好大一把,讓我趕緊想法子吃了。」
菊苗吃東西慢,那個菜餅還沒有吃到肚子裡。
林桃紅還想再吃,又怕一會兒吃飽了不能吃上菜卷子,只好忍下,眼巴巴的看著林春燕手上麻利的動作。
「我覺得還可以,調成涼菜拌些蒜汁,總比山上摘下來的野菜好吃。」
「哪裡有野菜好吃,就像杏仁菜摘回來之後洗洗,還能上鍋做成蒸菜,蘸些蒜汁子也是好吃的很,可比君子菜好吃多了。」
菊苗家裡一到了夏天,就有吃不完的君子菜,那些個茄子豆角反而吃的不是特別多。
因為那些摘下來之後就都晾曬成了鹹菜,夠他們一年吃的才行。
菜卷子要想有那金黃色的圪渣,得用上不少的油才行,因為不是在自個家,林春燕就沒放那麼多。
可即便這樣,菜卷子做出來之後,大家還是急不可耐的去拿了一個,咬上一口,連帶著君子菜的香味也都吃了出來。
菊苗的眼睛一下子就亮了,「這真是君子菜嗎?怎麼和炒出來的味道不一樣。」
「好吃嗎?」
「好吃!」菊苗點點頭,雖然不能日日在家裡做了來,她捨不得用這麼些個白面,但是一想到可以在秀兒成親的席面上用,她就高興的合不攏嘴。
第130章
回去的時候, 林春燕還拿了些菜卷子,這是要給張大娘吃的。
天空已經暗沉下來,每到這個時候,吹在身上的風也沒了那酷暑的熱, 反而帶了絲絲縷縷的涼。
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