她雖然是廚子，可日常和這些人家來往甚密，她還想著學有所成之後回來，再和這些人家打交道。
李大娘子卻沒讓她去，「虧得你回來的時候沒大張旗鼓，知道你回來的人也不多，你收拾妥當東西直接就離開汴京，最近局勢動盪，莫要在此多停留。」
李大娘子最後的聲音很小，可是蔣今瑤還是聽得清清楚楚，臉色猛的變得一白，雙手緊緊地抓住了李大娘子。
要說最動盪不安的，怕就是李大娘子這裡，她可是在趙王府！
誰不知道如今坐在最上面的人年老體邁，下面的皇子個個的虎視眈眈，尤其是趙王和九王斗的最凶，誰知道最後是誰上位。
這時候，遠離京城才是最明智的。
李大娘子回首反握了握蔣今瑤的手，示意她不要擔心，「我有非留在這裡不走的理由，若是有一天我給你寫了信，你千萬要回來一趟。」
梭子蟹才送來沒多久，那五十份就訂出去了一多半，林翠香和趙紫蘭他們都沒有處理過螃蟹，林春燕乾脆到灶間給他們做示範。
「你別說，這有好久沒來做飯，還真是有些不習慣。」
林春燕最近根本沒時間下廚，灶間的一切都交給林翠香和趙紫蘭，好在兩個人已經做慣了這些東西，做起來十分的得心應手。
梭子蟹洗乾淨之後，先把蟹鉗蟹殼去掉，從中間將梭子蟹切開。
切開的地方也要沾上打了雞蛋的麵粉，放到油鍋里先煎制。
等顏色變得通紅的時候撈出來，再放了蔥姜翻炒出香味，加了蚝油等調料之後，蓋上蓋子悶煮起來。
還有一種法子也是時下人愛吃的，只是要更複雜一些，需要先將梭子蟹放到蒸籠里蒸熟，把蟹殼蟹鉗去掉之後，將裡面的肉都取出來。
梭子蟹個頭相對來說比較大，雖然蟹黃比較少，但是肉質很是細嫩鮮美，取出來的肉有不少。
配新鮮河蝦的肉一塊搗成泥，加入一些筍絲之後裹成卷下鍋炸到金黃撈出來，味道就格外的美味。
林春燕做了一遍，用蔥姜炒好之後讓大家嘗了味道，剩下的就讓趙紫蘭和林翠香動手做。
趙紫蘭知道林翠香總覺得自己學的快，也不像之前那樣，什麼都要爭個第一做出來，她也和林翠香有商有量，互相探討著怎麼做。
林翠香知道她這是照顧自己，心裡除了覺得有幾分不好意思之外，就是覺得趙紫蘭她人好。
做出來一鍋之後，林春燕先嘗了嘗他們的味道，又讓他們各自嘗一嘗，再說出哪裡要改進的地方。
下了雨的空氣很是潮濕，身上也會因為潮氣太重而有些不舒服，不過好在他們在灶間爐火前，雖然也會熱的出一身的汗，但是怎麼也比在潮濕的環境中感到舒服。