「林小娘子你可別怕,你招呼一聲,咱們鎮上這些老饕們可不會讓他們來找事的。」
就連拄著拐來吃飯的秦老丈人也在那裡嘖嘖嘆氣,他的酒壺還在身上掛著,不過裡面已經沒了酒,放的是段夫子平日裡喝的各種茶。
秦老丈人就說這茶淡的沒一點滋味,遠不如喝酒痛快。
林春燕一一和他們解釋了幾句,見鋪子裡有不少書生過來,才想起來書院已經放假。
怪不得今天過來的人這樣多。
林春燕和幾個熟面孔打了招呼,去隔壁烤鴨鋪子裡看了看,見張小妹已經忙活起來,身上穿著個圍裙,看起來很是有模有樣。
「燕娘你來了!」張小妹臉上帶著興奮的笑,「說好了要教我做滷味呢!」
「知道了,等會兒那些豬下水送來了咱們就開始。」
村裡的豬不能集中一塊兒殺,里正就幫著給他們調和了一下,讓大家都排著隊來。
對於村里人來說,早殺晚殺的區別可是大著呢,就怕晚些的時候這些豬肉賣不上價。
里正說的話加上背後有林春燕的鋪子在,這才沒有打起來,安安穩穩等著殺豬。
很快,二郎就推車板車過來,將新鮮的豬下水給他們送到了鋪子裡。
不經常做飯的人其實不太能看慣這樣的場面,張小妹從前在家裡的時候也沒幹過這樣的活計,做飯都是胡氏來。
她忍著難受上前看林春燕處理,指了其中一個問,「這是什麼?」
「豬拱嘴,這裡的肉可都是非常軟嫩的,而且吃起來也不膩。」
張小妹看著還沒做出來的豬拱嘴,無意識的吞咽了一下口水。
「這是豬耳朵,吃起來可是非常的脆,用來下酒最好。」
一連把豬心、豬蹄、豬小腸等等都和張小妹介紹了,林春燕手上動作也沒停,一直小心的清洗著它們。
馬氏期間過來看了幾眼,見張小妹臉色不好,不由笑了出來,故意說,「小妹你可是覺得腌臢?要是幹不了還是早些回家為好。」
張小妹最不願意別人這樣說,也不遮著鼻子了,還上去幫著林春燕處理起來,「二嬸子你別瞎說,我怎麼會覺得腌臢,這些做出來多好吃!」
馬氏見狀就不說了,和林春燕說起過年要準備的事情,「過幾天還得炸年糕、買豆腐、蒸蒸棗花饅頭……如今我看鎮上的人也多了好些吃頭,也不知道有多少人買咱們鋪子裡的東西當年貨。」
「到時候走禮的時候也少不了咱們鋪子裡的東西呢!」李梅娘在另一旁說。
才一晚上,張小妹已經知道李梅娘和二郎的事情,每次她說話的時候都忍不住多看上幾眼。
林春燕笑著說,「說起豆腐來,好長時間沒有做香煎豆腐了。」
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