就想著來徐茵家買幾個帶回去。
徐茵一聽笑起來:「其他的還沒熟呢,我今天摘的兩個是僅有熟了的。」
「啊?沒熟的了?」周洋來時興致勃勃的表情耷拉下來,「我還想捧著半個吃過癮呢!」
「過幾天吧,到時候讓你吃個夠。」徐茵安慰他。
「茵茵啊,你種了多少?」周洋媽問,「我們部門中秋發什麼福利還沒定下來,你這瓜我覺得很不錯,能賣我六十個嗎?」
六十個?那可以。
徐茵點點頭。
徐奶奶高興壞了,剛才還擔心西瓜太多,自己吃不完浪費,拉去賣又嫌麻煩,這就有人上門要了。
周洋爸也砸吧著餘味說:「茵茵,西瓜還多嗎?我訂三十個有沒有?我一個朋友下個月飯店開張,想不好送他什麼,乾脆送他三十個瓜,讓他開業那天酬賓用。」
就這樣,百來個瓜,還沒完全成熟,就被訂出去了九十個,剩下的自己吃或送人,徐奶奶一點都不愁了。
周洋一家離開後,徐茵開始著手醬油的事。
釀醬油是個比較漫長的過程,她打算做一個專題視頻。
不過前期的步驟也沒關直播,方便粉絲現學現做。
她用的醬油曲精是上個小世界囤的優質曲精,沒有的話可以在市場上買到。
攪拌均勻後倒入事先準備的乾淨容器密封發酵。
第二天打開蓋子,能看到黃豆表面長出了許多菌絲,翻個面繼續發酵。
第三天把調製好的鹽水倒入容器,再撒幾把鹽,密封起來放太陽底下曬上半年,醬油就做好了。
「怎樣?是不是很簡單?」
徐茵把封上口的大酒罈搬到前院屋檐下,只要天放晴,這裡就曬得到太陽。
她一邊洗手一邊問直播間的網友。
直播間的彈幕已經飛起:
[做醬油這麼簡單?不太像能成功的樣子。]
[我跟著小姐姐做了,但沒做完。看到第一次發酵後那滿是毛茸茸的豆子,嚇得連罈子扔了。弱弱問一句:市面上賣的醬油真是這樣做出來的?對醬油有陰影了嚶嚶嚶……]
[說起長毛,我記得小時候幫家裡打醬油,小店裡的醬油缸里就漂著白花,當時年紀小,還以為醬油就是這樣的。]
[白毛是發霉,菌絲是發酵,兩者不一樣的吧?]
[參觀過醬油廠,你會發現自己做的比買來的乾淨多了,工廠只不過沒讓你看到這一幕而已。]
[哈哈哈哈,我也扔了!還是買著吃吧,眼不見為淨!]
粉絲們嘻嘻哈哈間——
#眼不見為淨#
——這個由醬油引發、臭豆腐豆腐乳跟著躺槍的話題上了民眾熱搜。
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