又見丫鬟們嘰嘰喳喳地議論著荷花的美、蓮子的鮮,遂決定回府前先去趟萬華莊。住在山頂別院,平時根本沒什麼出去的機會,這次就當搞團建了。
莊頭得知姑娘來了,立即讓人把主家的院落收拾乾淨,這期間,徐茵就坐在莊頭家喝茶。
農曆五月的正午,驕陽似火,賞荷太曬了,打算等傍晚再出去轉轉。
莊頭讓婆娘送來幾道莊子裡的時令吃食,除了先前讓徐奎帶去茶山的菱角,蓮蓬頭也有幾個可以摘來吃了。
徐茵剝著鮮甜脆嫩的蓮子,與莊頭夫人聊天:
「莊子上都好吧?」
「托姑娘的福,好著咧!今年有十畝稻田養了稻花魚,一開始還擔心養不活,沒想到照著姑娘的法子養,不僅稻花魚生龍活虎,稻子抽穗也比其他田裡的早,離收割還有個把月,穀粒已經鼓起來了,我當家的說,今年肯定是個豐收年!」
莊頭夫人是個很健談的人,一開始還有些拘謹,見徐茵為人溫和,聽她絮絮叨叨說著稻子的長勢,也沒有絲毫不耐煩,就漸漸放開了,竹筒倒豆子似的有什麼說什麼、知道什麼說什麼。
徐茵樂於和不同工種的人交流,總能從他們身上,學到一些自己知識上的盲區。
況且,這可是徐家的產業,多了解點有什麼不好?
徐茵剝著蓮子、喝著茶,聽得津津有味。
直到紫鳶進來說:「姑娘,飯菜都備好了,姑娘是在這裡用,還是回主院?」
「就在這裡吃點吧,省的端來端去。」
「哎。」
紫鳶和紅茜兩人就把食盒提了進來。
徐茵一看菜色,笑了:「稻花魚做的吧?」
紫鳶笑著道:「莊頭特地去稻田裡挑了幾條大的回來,說這魚是姑娘想出來的,合該姑娘第一個吃。」
隨行廚子做了個稻花魚二吃,一道紅燒、一道燉湯。
每一道都有好幾條魚,徐茵一個人哪吃得完,就分了些給丫鬟、婆子。
「你們也去吃,不用管我。」
她先喝了一碗魚湯,慢火燉出來的魚湯,湯汁奶白,只放了鹽調味,沒放別的佐料,就很鮮。
紅燒的則比清燉的入味些,適合下飯。
徐茵要了一淺碗米飯,澆了一勺紅燒魚的湯汁,吃得相當滿足。
莊頭夫人進來給她送了盤瓜果,回去對莊頭說:「我以前一直以為府里的姑娘是大門不出二門不邁的高貴人兒,定然瞧不太上這裡,沒想到姑娘竟然這麼和氣。」
尤其她送瓜果進去時,姑娘閉著眼一臉享受的模樣,莊頭夫人忍俊不禁。
「那吃飯的樣子,當真和青丫頭差不多。」
青丫頭是他們女兒,比徐茵小兩歲,莊頭一年的月錢不少,一家子吃喝都在莊子裡,花銷也不多,就供女兒去繡樓學繡花了。十天半月回家一次,吃起家裡的米飯,也是這般滿足。