「……」
老爹啊，你可能誤會了……
徐茵絞盡腦汁想出了個兩全其美的方案：
「爸，我看冷凍櫃裡還有好幾袋雞爪、鴨掌，過年冰櫃要清空斷電的吧？不如全都拿出來做成檸檬鳳爪、去骨鴨掌怎麼樣？既能當滷味小吃賣，遇到超時的，也可以送一份表達歉意。」
徐爸邊備菜邊說：「你說的點子好是好，但我不會做檸檬鳳爪啊，還有鴨掌去了骨還怎麼賣？」
「我會，我來做。」
徐茵捋起袖子，想到就做。
檸檬鳳爪在她曾經穿過的某個現代小世界特別流行，大人孩子都愛吃，嫌店裡賣的貴，亦或是擔心添了防腐劑之類的人工添加劑，好多主婦都照著小綠書自己做，一時間全民都在吃檸檬鳳爪，風頭蓋過曾經的雪花酥。
徐茵就是那時候學會的，除了酸辣爽口、好吃開胃的脫骨檸檬鳳爪，還琢磨出了超級下飯的鹵香去骨鴨掌，迄今系統倉庫里還囤了不少成品。
她翻出當時記在筆記本上的配方和步驟，把雞爪、鴨掌流水解凍。
「咦，爸，這個是啥？」
清理冷凍櫃的時候，在最底下翻出一包看不出是啥的食材。
徐爸都仔細辨認了一眼才想起來：「哦，是鴨腸，當時批發雞鴨爪的時候，老闆送的。」
「沒過期吧？」
「那指定沒有，這一批貨是入秋後才進的。」
「那我也拿出來做了。」
「你會做鴨腸啊？這玩意兒味比較重，弄不乾淨很難吃的。」
「我試試。」
她想到了一種風靡過一段時間的小吃——冷鍋串串。
除了鴨腸，還可以用各種蔬菜來做。
徐爸今天一大早就去批發市場進菜了，蔬菜進了不少，她挑了些土豆、香菇、海帶結和藕，先用這幾樣素菜搭配鴨腸做一鍋冷串。
調料汁是她自己配的，用料多達二十多種，比市面上賣的串串調料要更鮮更入味。
也得虧徐爸是個愛琢磨新菜的人，店裡的調料、香料十分齊全，調料汁需要的幾味香料都有。
中午前，徐爸炒菜，她準備鳳爪、鴨掌以及冷鍋串串的滷料包、調料汁，等徐爸出鍋、裝盒，她接單去送。
下午難得沒看書，坐在桌前認真地給雞鴨爪去了骨，給鴨腸、蔬菜串上竹籤。
第832章 黑紅頂流的心機繼妹（19）
忙了小半天，等到外賣訂單再次叮叮咚咚響起時，冷鍋串串可以吃了。
鳳爪、鴨掌也做好了，但最好浸泡一晚，這樣更入味。
打開外賣後台，徐茵上架了本店新品——冷鍋串串。
買五串鴨腸、送隨機一串蔬菜。
「咦？有新菜？」