擺攤做生意,人工、時間、調料都是成本,總得賺點不是?
所以經過一晚的思量,20元一串的牛羊肉她表示能接受了。
可這生蚝,她記得新鮮的三四十塊就能買一斤了。
「一分價錢一分貨。」徐茵往外拿著東西,慢條斯理地說,「三四十元一斤的能跟我這個比嗎?我這可是去海鮮市場挑最好的品質進的貨,不僅新鮮,肉質還很厚實,尤其這生蚝,海鮮餐廳賣的都未必有我這個好,他們賣多少一個?」
海鮮餐廳?
商麗麗記起去年初中同學會,大家AA去新開的海鮮餐廳搓了一頓,一個生蚝要58元,吃得她光顧著肉痛了,哪裡還記得是什麼味道。
「我給你烤一個,你嘗嘗。」
六點還差幾分,逛夜市的人還不多。
閒著也是閒著,徐茵等兩個烤架的炭火燃到最適合烤制的溫度,在新烤架上挨個擺好扇貝、生蚝,慢悠悠地烤了起來。
生蚝、扇貝事先都已經處理好了,只需放在炭火上炙烤,烤到七八分熟時,舀上一小勺她調的秘制料汁,再烤一會兒就能吃了。
生蚝熟得比扇貝快,前後不到十分鐘就烤熟了。
調料汁放下去以後,香味瞬間擴散,有別於烤羊肉、烤牛肉的香,烤海鮮帶著一股神秘大海獨有的鮮香。
「嘗嘗。」
徐茵給了商麗麗一顆烤生蚝。
她自己也拿了一個,因為剛出爐,還有點燙,邊吃邊吹,不忘問商麗麗:「怎樣?30一個值嗎?」
「……」
商麗麗吃完意猶未盡。
生蚝她以前吃過,但都是挑便宜的時候買,個頭小肉也瘦,蒸熟以後又老又柴,哪有這麼嫩。
她也不會調複雜的料汁,基本都是蘸著醬油吃。
如今回想起來,口感與剛剛入口的烤生蚝截然不同。
她回味著口腔里的鮮香,舔了舔唇角沾著的料汁,如實評價:「一分價錢一分貨,這批生蚝確實好吃。又嫩又鮮,可惜我工資低,每個月要是能有六七千,我就每天買一個來吃。」
旁邊一個賣小飾品的地攤主,忍不住開口:「真值這個價啊?那我買一個嘗嘗。」
他昨天也在這個位置擺攤,聞了一晚上的烤串香,但他對肉類興趣不大,倒是烤年糕買了一串嘗嘗,味道確實不錯。
沒想到今天還有烤海鮮,海鮮可是他最愛,尤其是貝殼類的,百吃不厭。
剛才商麗麗在吃生蚝的時候,他都移不開眼,口水吞咽了好幾次。
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>: ||