徐伍一以前還會懷疑閨女的話到底行不行,現在是深信不疑。
轉天他就找機會說給了老劉、老張、小李聽,不過明確表示這只是他的建議,願不願嘗試還得他們自個做主。
三人既感動又羞愧:
「小徐,我們這麼對你家,你還給我們支招,我真的是……」
「徐哥,以後你家有啥體力活,儘管喊我,我別的沒有,力氣管夠!」
徐伍一嘴上客氣地說著「不用不用」,心裡得意道你的力氣在我們幾個人里確實算大的,但跟我閨女沒法比。她單手能掄雙面大煎鍋,你能嗎?
第1214章 九零年代對照組(24)
幾天後,老劉、老張、小李三家在徐家燒餅鋪對面擺起了攤。
他們三家商量後,由年紀最大的老劉賣操作相對簡單的湯粉,燒開水下一把粉,煮熟後撈到乾淨的清湯碗裡,放兩顆小白菜,擱一勺調味醬,就是一道簡單清爽的湯粉。
這個做法還是徐家閨女教他們的,他們在家嘗過了,味道確實不錯,小份也不貴,只要兩毛一碗,搭配一個徐氏餅攤的燒餅或三兩醬香餅,是一頓乾濕搭配、相當舒坦的早餐了。
老張兩口子賣的是小餛飩,一個現包、一個現煮,皮薄餡少,單吃不夠飽,但湯里添了提香點綴的紫菜蝦皮,非常鮮,搭配燒餅同樣很舒坦。
力氣最大的小李和他媳婦賣的是豆漿系列,起初他以為豆漿就是原味加點白糖的甜豆漿,沒想到徐茵告訴他,可以試試咸豆漿,紫菜、蝦皮、醬油、陳醋、蔥花,再擱一咪咪豬油,若是有油條,可以切點油條碎碎,做出來的咸豆漿口感十分豐富,感覺都不像豆漿了,是另一種美食。
另外,徐茵還教他等甜鹹兩種豆漿的熱度漸漸下去以後,隔幾天推出一款新品,譬如綠豆豆漿、紅豆豆漿、黑豆豆漿、黑芝麻核桃豆漿……總之萬食可豆漿,一道豆漿挑起李家大梁。
三家改造失敗的燒餅爐子,本以為只能賣給廢品站了,因為開口太大,平常燒水煮飯用的鍋都不合適,沒想到換個模式還能繼續用。
等於前期投入的本錢沒白花,失敗的改造歪打正著成全了新的營生。
三家人感動得要給徐茵塞紅包說是教學費,徐茵沒要。
雖說多了三家早餐攤,哪怕賣的都是湯水,多少還是會影響到她家的燒餅生意,一些職工本來打算買兩個燒餅當早餐或晚餐的,看到有賣豆漿、湯粉、小餛飩,乾脆選一份濕的、再買一個燒餅,價錢差不多,但乾濕搭配,比光吃兩個燒餅要舒坦。為此,馬春芳抱怨連連,看著那三家攤子,恨不得把他們攆走。
不過第三天出早攤,人流量突然就大起來了。
馬春芳一邊忙活一邊納悶:咋回事呀?沒聽說機械廠最近在招工啊。
問了個面生的大姐,才知道她不是機械廠職工。
「我是煤廠的,我表姐是五金廠的,我們聽說這兒有個早餐集市,賣的東西都很好吃,就過來看看。」
「我喜歡這家的燒餅!」