是以，交流心得時，大家知無不言、言無不盡，儘可能想出更多能讓瑞福樓名聲大噪的菜餚或點心。
「小徐，你點撥改良的幾道菜都不錯，還有沒有別的想法？儘管提出來，我們現在都在同一條船上，瑞福樓生意好我們才好！」
「對啊小徐，你們年輕人口味多變，有好的想法一定要提出來。」
這些師傅剛來的時候，以為徐茵是東家的親戚，走後門進來的，面上雖然客氣，但心裡是不是服氣就不得而知了。
但經過幾日相處，嘗過彼此做的菜、給彼此提出需要改進的地方，才驚訝地發現這位年僅十六歲的小姑娘，哪是來後廚混經驗、撈油水的，分明是深藏不露的高手，當得「大師傅」的尊稱。
加上他們發現，瑞福樓的東家，只吃徐茵做的菜，旁人做的，只在試菜時淺嘗輒止。
不論是東家的態度，還是徐茵的實力，都讓他們改變了原先的看法。
這不，現在都隱有以徐茵為首的趨勢了。
徐茵聽大家這麼說，略一思索道：「要說想法，我倒確實有一個，就是不知道可不可行。」
「說來聽聽！」
徐茵就說了：「咱們的菜單里有一道八寶烤鴨，工序複雜用時長，點的客人要是多，鍋就不夠用了。我在想，咱們要不要把靠近後廚院牆的那一排屋舍，騰出一間砌個烤爐，派一個人守著，同樣的時間，能烤出好幾隻掛爐烤鴨……」
「掛爐烤鴨？我去首都出差時吃過，但咱們不會做呀！」來自省城國營飯店的梁師傅興奮地看向徐茵，「小徐，你會？」
徐茵笑著點點頭：「我知道做法，咱們可以試試。」
「那還等什麼！趁還沒開業，趕緊找泥工來砌個烤爐。」
「既然砌了，多砌一個。」徐茵說，「回頭烤些燒餅、麵包添到主食里，好讓顧客們多個選擇。」
「好主意！」
於是，距瑞福樓開業就剩兩天時，菜單又做了調整：特色菜增加了掛爐烤鴨，特色主食增加了芝麻燒餅和奶香麵包。
麵包在這個時候還是時興貨，只有供銷大樓的食品櫃檯有，而且憑票供應，沒有點心票，有錢也買不了。
瑞福樓要是供應麵包，排隊來買的顧客肯定絡繹不絕。
試吃這天晚上，瑞璽瑾也來了。
大家圍坐在瑞福樓大廳。
先出爐的是內裡層層椒鹽酥皮、表面裹滿芝麻的芝麻燒餅和奶香味濃郁的麵包。
每人各嘗了一個。
本來想好邊吃邊提點意見、以期改進，不想，太好吃了，吃得停不下來，除了點頭夸「好吃」，就沒別的話了。