而後沈暖還將那些糊辣椒用搗碎做了蘸水,那味兒更特別了。
這還沒完,沈暖這個小丫頭很能折騰,天天圍著辣椒打轉兒,和辣椒徹底槓上了,做出了干辣椒,糊辣椒麵之後,她又做出了普通辣椒麵,糍粑辣椒,麻辣辣椒麵等等東西。
沈家人看得目瞪口呆,簡直不敢相信自己的眼睛,原來辣椒居然有這麼多種吃法?
牛啊!
干辣椒存放時間長不易壞,如此他們就能賣到府城甚至更遠的地方去了。
這是要發財了呀!
做出辣椒麵的當晚,沈暖就用乳餅裹了一層辣椒麵給家人們品嘗。
嘗到了辣椒乳餅的味兒後,沈東一行人才算是打開了新世界的大門。
原來,這才是乳餅的正確吃法?
裹上辣椒麵之後,味道提升了不止一個檔次啊!
沈家眾人看著沈暖的目光帶著星光。
當晚,沈家人再次全部聚集在大房,商量著重新蓋作坊的事兒。
沈暖趁著大人們說話的空檔,擠進去插嘴道:「蔥花餅的生意不如以前好了,來拿貨的人越來越少了,咱們家要不要換個思路,不做蔥花餅生意了,專心做乳餅和辣椒。蔥花餅做著麻煩,還不如滷肉好賣呢!可滷肉保質時間不長,賣不完會壞掉,很是可惜。可辣椒不會壞掉,乳餅也不會壞掉,咱們可以做很多很多,蓋很大的作坊,請很多人手,把生意做得很大很大。」
她邊說邊比劃:「我想蓋個大作坊,專門用來生產辣椒,各種各樣的辣椒,然後去鎮上,去縣城,甚至是我從沒有去過的大府城,在這次地方開鋪子,專門用來賣我們自家的產品,嘿嘿嘿,光是想想就覺得好美哦!我們家的辣椒是獨一無二的,生意一定不會差的。」
就算以後辣椒廣為人知了,人人都會種植了,也影響不到他們家,因為他們沈家才是辣椒鼻祖,辣椒的各種吃法都是從沈家傳出去的,旁人一看到辣椒,首先想到的就是沈記。
不得不說,沈暖的想法很好,只是眾人很不解,她這么小一個人,腦子裡是如何長的,稀奇古怪的想法怎麼就這麼多呢?
沈東贊同的道:「暖暖的這個建議很不錯,以我們如今的現狀,若想想做辣椒生意,蔥花餅的生意就不適合再做下去。一是人手不夠,大家精力不足,二是那些小販的蔥花餅生意做久了之後,多少已經摸清了些蔥花餅那獨特口味和各種食材的製作門道。加上蔥花餅和滷肉這些東西的保質時間不長,天冷還好,天熱容易壞掉。這幾天來拿貨的人越發少了,作坊里的蔥花餅沒賣完,第二天就全壞掉拿了,長久下去,損失不小,咱們的確該改變經營方式了。」
沈南琢磨一番後,也覺得蔥花餅生意不適合再做下去,他看了看沈多一眼道:「你不是一直想開一個什麼都可以賣的大商鋪嗎?那就先從鎮上做起可好?」
沈多眼睛一亮:「爹,你這是答應給我開個鋪子了嗎?好,好,當然好了!」
沈宇興奮的道:「哥,到時候我去給你打下手,我腦子不如你聰明,但我的力氣比你大。」