大蒜素雖然也能用來殺菌消毒，可它的保質期很短, 大概只有一天左右, 酒精則不同，在密封嚴實的情況下, 保質期能達到兩年, 實乃居家治傷，戰場救命之必備良藥。
製作酒精第一步, 需要先釀酒。
姜珂直接對牛首池附近的一處釀酒工坊加以改造，在這裡釀造酒精。
這次, 她的團隊裡除了醫家，農家等原始員工, 還入職了新員工。
……宮裡的一批方術士。
這群人天天窩在自己的小實驗室里研究煉硃砂水銀等重金屬小藥丸, 將它們視若珍寶，還美名其曰吃了這些後能強身健體, 虛空中清靈氣，對人體又很大好處。
姜珂都有點懷疑當初嬴異人就是吃這些仙丹給吃死的了。
反正都專業對口，乾脆把他們給拉來一起研究蒸餾實驗了。
戰國時期的酒水，因為釀造工藝簡單, 酒精濃度不高, 雜質多，古詩中「綠蟻新醅酒」中的綠蟻指的就是剛釀造完還未來得及過濾的酒水上面漂浮著的綠色泡沫, 還很容易變質，時間一長，酒就酸了，所以姜珂乾脆直接從釀酒這一步開始。
釀酒首先要有酒麴，將在野外採集的各種野草野花洗淨後徹底晾乾，和糧食混合在一起，搗碎成粉末，一邊往這些粉末里加溫水，一邊攪拌，濕潤後捏成團，放到竹筐里，一層粉團一層稻草，如此往復幾層後，放到陰涼通風處放涼，最後晾曬乾燥，酒麴便製作完成了。
之後將高粱，粟米，稻米等釀酒的糧食搗碎浸泡，和酒麴混合後蒸熟，放到密閉容器里發酵，發酵時長大概為一個月左右，發酵好的混合物經過幾次蒸餾就能製成白酒了。
但頭段白酒含雜質較多，尾端白酒酒精偏低，只有中間部分濃度正好，當然，為了避免浪費，頭酒和尾酒也可以倒入鍋中再次蒸餾。
製作白酒時是使用甑鍋蒸餾的，但製作酒精就要使用專業的蒸餾裝置了。
蒸餾室都快被姜珂和這群不靠譜的團隊給弄成爆炸工廠了，但凡進入蒸餾室的人，就沒有一個能臉色白淨，衣著整齊地從蒸餾室里出來。
第一次，蒸餾裝置安裝順序反了，炸了。
第二次，燒瓶里沒放沸石，炸了。
第三次，方士們趁姜珂不注意，試圖往裡面加點水銀和硃砂，炸了，查到原因後的姜珂爆發出了尖銳爆鳴聲。
第N次……
終於，姜珂被嬴政叫進宮裡約談了，談話內容大致為如果實在製作不出來酒精，就不要勉強自己了，可以另闢蹊徑研究一下攻城之戰時在對方城門底下搞個威力再大一些的蒸餾裝置，將它爆炸時發出的威力用來擊破城門。
姜珂：……
大王你這個武器敏感度還蠻高的嘞。
如此反覆嘗試了不知道多少回，姜珂終於把酒精給蒸餾出來了。
用這種方法蒸餾出來的酒精純度大概為95％左右，但是醫用酒精濃度卻需要稀釋成75％，因為濃度過高的酒精會在細菌上形成一層保護膜，無法將細菌徹底殺死。