夥計見沈無延一看就是行家，便為了讓楚麼心生好感，也不藏著掖著，笑道，「咱們挑馬還有行話。」
「遠看一張皮，近看四肢蹄。
前看胸膛寬，後看屁股齊。
當腰掐一把，鼻子捋和擠。
眼前晃三晃，開口看仔細。
趕起走一走，最好騎一騎。」
楚麼聽的新奇，連連點頭。他摸腰間的銀錠還是有些捨不得，三十兩銀子掏出去，他身上又只幾百文了。
最後，楚麼看見沈無延挑了一棕色的高頭大馬，陽光下皮毛順滑如水好看極了。
一問價格五十兩。
楚麼心擰了下，但看著沈無延站在馬頭旁，那畫面太驚艷，就連熠熠生輝的駿馬好似都配不上沈無延。
楚麼咬了咬牙，想身上的錢不夠，可明天去酒樓管事那裡取錢就夠了。
「那就這頭吧。」
夥計臉上笑開了花，隨即要領著楚麼去衙門戶房辦手續。
「老闆戶籍帶了吧。」
楚麼茫然。
戶籍長什麼樣他都不知道。
他從來沒看見過。現在想來怕是楚家防備著他成年後單獨立戶。
「沒有戶籍不能辦嗎？」
夥計訝然，不過倒是有些偏遠村子的人確實不知道。
夥計耐心道，「牛馬都屬於官府專賣，自然要在衙門憑戶籍登記編號的，即使買了也不能殺了吃，病老死了還得來衙門消籍。牛多貴重老闆是莊稼戶我就不多說了，這馬可是備戰物資，朝廷有召便要入伍。」
竟然有這麼多要求。
楚麼又問，「那可以補辦戶籍嗎？」
「自然可以，需要村里里正開一堆材料證明，然後去衙門戶房申請。」
楚麼心裡一驚，忙道，「那馬就算了，買羊羔騾子不用戶籍證明吧。」
馬和羊的利潤抽成可不一樣，到手的肥鴨子飛了，夥計心裡奇怪怎麼沒有戶籍。
楚麼道，「和家裡有些矛盾，戶籍被鎖在家裡。」
夥計倒是懂了，這事也挺多的。
他還感嘆道，「那你家人可吃虧了，要是知道老闆現在賺錢發財了，怕不眼紅又想貼來。」
最後和夥計聊了會兒，楚麼挑了兩隻三個月大的小羔羊共一兩三百文，可抵的上一頭成年毛豬了。又挑了一頭兩歲的青花騾子花了五兩。
過了書契，約了明天過來取這些牲畜。