手把肉是主菜,但肯定不是只有這一道。
除去手把肉之外,蘇平樂還準備了涼拌海蜇皮,當然也有其他的配菜,一桌子的菜餚,她準備做個八菜一湯。
美國人喜歡分餐制,所以就如同一個小型的自助餐會,至於酒的話……蘇平樂上的依舊是自己釀製的黃酒,以及前段時間晚上不休息的產物,一些高粱酒。
高粱酒的製作,花費蘇平樂的時間更長。
但自己做的和從關舒元那邊買的,到底還是感覺不同。
一來是自己親手做,多多少少都要沾一些自己神力加成。再來自己製作,感情也不一樣。
只是,自己製作的話,酒的度數很難控制,但味道至少蘇平樂可以說是絕佳。
料理都準備的差不多之後,蘇平樂把家裡又收拾了一番。
把自己要拿出來用的餐盤仔仔細細的擦拭過之後,蘇平樂才滿意的點頭。
這次和之前不一樣,算是自己說可以預定之後,第一個預定的單子。所以,蘇平樂還是希望能把大家招待好的。
手把肉燉煮的時間要長,蘇平樂等著有些無聊的時候,敲門聲就正好響起。
她急忙打開門,果然看到克拉克一群人正站在門外。
除去克拉克之外,布魯斯也站在其中,旁邊站著一位看起來就十分漂亮的女士,還有兩位蘇平樂倒是沒見過。
「講真的,上樓的時候,我就已經聞到香味了。」
蘇平樂笑著接受對方的貼面禮,應聲道:「我還以為你們會晚一些,不過所有的菜也馬上就可以好,快點請進。」
布魯斯顯然已經和蘇平樂十分熟稔,和她貼貼進來之後,目光就馬上落在廚房前面的長桌上。
上桌上,此刻已經放了幾個大盤子。
除去涼拌海蜇皮他可能不太清楚到底是什麼之外,剩下的糖醋裡脊、白切雞、醬牛肉、油燜大蝦,他都還是比較清楚。
蘇平樂進屋之後,將準備好的手把肉也盛出來放到盤子裡,開始給幾個人簡單的介紹今天的菜色。
除去幾個肉菜之外,蘇平樂還準備了幾個素菜,湯則是文思豆腐羹,顏色紅綠相配,倒是十分入眼。
「等等,這道菜是什麼?」一起進來的一位男生,指著海蜇皮,表情略顯驚訝。
蘇平樂笑道:「是的,就是海蜇。雖說你可能會覺得奇怪,但吃起來的話,絕對不是你想像的那樣。」
布魯斯顯然對蘇平樂的廚師已經十分信服,聽著她的話,已經從旁邊拿過小碗。在筷子和叉子之間,還是選擇了筷子,不太熟練的夾了一筷子海蜇皮,送入口中。
這道菜,蘇平樂給它的定位就是一道開胃菜。
入口的酸味幾乎瞬間就將食慾大開,布魯斯眉頭微蹙,意識到事情並不是那麼簡單。
看起來奇怪的料理,但入口之後感覺卻完全不一同。