套餐甚至都沒有詳細菜品說明,只備註按照當季食材預備,可接受自帶食材等,而且即便是最便宜的二人餐,也賣到了八百八十八的高價,而最高的十五至二十人餐,則賣到了五位數。
看到這價位,所有人都倒吸一口涼氣,覺得宋夏是在故意製造宣傳熱度,有人懷著試探問:「姐,你這價位是不是忘記打折了?」
「沒有,開業也是這個價位。」宋夏沒有解釋其他的,臉上依舊帶著笑。
她知道這樣的價位要打個一折才符合市面上大多數餐廳的消費,但她本來就沒打算做大多數人的生意,既然定這個價,被質疑也是情理之中的。
「今天的烤串預備的足,最後一天了,回饋老顧客,滿三十送一串烤腸,滿五十送一串烤雞腿,滿一百送五串牛肉串,後面排隊的不要急,都有。」
隨著這聲吆喝,大家的不滿漸漸褪去,嫌價格高,可以不去啊,老闆又沒強迫大家預定,至少眼前的烤串是實惠又好吃的。
還有的,則內心隱隱有些波動,烤串都這麼好吃了,那私房菜豈不是更好吃?而且這麼優美的環境,收費高些也是可以理解的,有些所謂的星級餐廳,不僅價格高,還不好吃,並且吃不飽,不也一樣有人買單?
老闆已經很好了,若是想以眼前烤串的價格去吃私房菜,那只能說這兩個月被老闆給慣壞了,對比下外邊的燒烤店都賣什麼價了?不僅味道沒老闆的好吃,食材也沒老闆的新鮮。
等發了年終獎,一定要領家人去吃一次,人生就這麼一次,犒勞自己和家人不算大手大腳吧?至少老闆的手藝是信得過的,比去其他貴的餐廳試雷要好。
這人此時還不知道,他自打去吃了那麼一次,就從此欲罷不能了,以至於後面有點小錢就忍不住要去搓一頓,甚至想吃,還不一定能吃到。
因為是最後一天,大家奔走相告,怕以後再也吃不到,紛紛帶著家人一起來吃。
賣到後面沒有食材,華玲和宋順國都來幫忙,一個去宰殺市場進貨,一個現切現串,食材是肉眼可見的新鮮,每一串也都足夠份量,有些前面吃了,等過了兩三個小時,甚至又來吃一次,恨不得將這輩子的烤串都吃足一樣。
這夜賣到凌晨三點,直到所有食材都賣完,宋夏也實在沒有力氣烤了才算完,一看最後總收入,比尋常一家燒烤店一個星期的流水都高,但其實除去食材真正賺到手的卻不多。
不過大家吃盡心了就好,這兩個月的空窗期,她也十分感謝大家來照顧她的生意。
「收攤,回家!」
一家四口都特別疲憊,但想到馬上就能搬家,馬上就要開啟新的生活,也都特別的興奮。
修整兩天後,宋夏叫來搬家公司,其實也沒多少要搬的,家具家電那邊都買了新的,頂多就是一家四口的衣物和婷婷的書,讓她說,衣服鞋子都不用拿,反正他們的都不多,以後全部穿新的。
但勸了半天,她爸媽都不肯,說還沒開業,就那麼浪費做什麼,而且去了那邊,種菜做飯的時候,難道也穿新的?她拗不過,也就只能順從了。