「好！」
女人掀開帘子走了進去，年輕的臥底看著對面的同伴慢吞吞轉動腦袋，側首看向廚房，廚房和餐廳之間開了個洞，外面的人能夠看到裡面廚師的一舉一動，明一看向這家店掌勺的大廚，正是他想見的那個人。
也沒多久，就看著廚房的帘子被掀開，女人手撐著帘子，一個大約六十歲出頭的老婦人端著餐盤朝著他們走過來，餐盤上一碗天津飯，一碗雞蛋包飯。
這碗天津飯米飯蒸得軟糯，米飯被精心地鋪在碗底，像一座小山丘，香酥的炸雞肉排切成條狀，整齊地碼放在米飯上，金色的醬汁澆在飯菜上，醬汁里混著青豆、胡蘿蔔丁。
明一俯身嗅了嗅，說道：「就是這個味兒。」
這種醬汁是特製的，香味撲鼻而來，能聞出醬油、味噌的味道，這醬汁是老婦人的秘方，除了醬油、味噌和糖之外一定加了別的配料，別的地方都做不出這種讓人垂涎的香味。
明一舀了一勺送進嘴裡，醬汁的醬香混著甘甜在舌尖綻放，他說道：「好吃！」
「你喜歡就好。」老婦人說道。
降谷零捻起勺子，他在蛋包飯的蛋醬上輕輕劃了一道，半凝固的蛋醬粘在勺子上，他把蛋醬送進嘴裡，混著酸甜可口番茄醬的湯汁淋在蛋餅上。
真的很好吃。
降谷零會做飯，手藝也不錯，他知道這雞蛋餅怎麼做，不過是一煎一蓋的功夫，但要掌握火候和時間也容易。正宗的日式蛋包飯在把煎好的蛋餅覆蓋在米飯上之後，蛋餅是外皮里嫩，蓋在飯上會微微下垂，拿小刀在蛋餅上一划——
軟嫩的蛋醬會翻露出來，而蛋餅皮將完全把米飯包裹在內。
最後淋上的醬汁則是錦上添花，這醬汁既要增加口感和味道又不能喧賓奪主。
這盤雞蛋包飯算是做到了極致。
新鮮出爐的食物散發出迷人的香味，這氣味誘人極了——這裡怎麼看都是家好吃的餐廳。
老婦人端著餐盤的手穩穩的，她看向店裡的客人，就看著靠著牆坐的那個小子衝著她露出一個燦爛的笑容。老婦人眉頭急不可查地蹙了起來，滿眼驚詫，復而面露微笑。
老婦人穿著條黑色褲子，上身灰色的襯衣垂感十足，身上繫著一條黑色圍裙，圍裙正中印著友享味料理店幾個字，她滿臉褶皺，頭髮卻染成黑色，黑色的頭髮被一絲不苟的豎起來，在腦後盤成一個髮髻。
她看起來一點不像一個廚師，倒像大學裡的知名學者。
老婦人的視線落在明一身上，老婦人失笑，降谷零看著這人嘴皮微動，卻沒有出聲：「臭小子。」
廚房的帘子落了下去，不一會，女人加快腳步從廚房裡走出來，手上也端著餐盤，她快步走到降谷零身邊，一個小碗和一個小杯子被放在了降谷零的手邊，女人說道：「你第一次來小店，這是我們送的味增湯和蒸雞蛋。」