蘇荷本來腦子裡沒有想法來著，經顧建華這麼一說，腦子裡突然有想法了。
她想起之前看書，在裡面看到的四個詞「咖啡」和「蛋糕」
但是這兩家店也屬於餐飲烘焙，而且還不是普通的餐飲，是西餐，國外的東西。
開中餐，她大不了到處打聽請個大廚坐鎮就可以了，西餐這玩意，她有點搞不懂。
那咖啡豆怎麼磨，蛋糕怎麼做，她都不清楚，而且京市知道這些技術的人應該不多，或者沒有。
除非她辭職自己去學。
不過不至於為了開兩家店，把北大老師的工作給辭了。
蘇荷向來有啥說啥，就把這想法跟顧建華講了。
顧建華聽了蹙眉，「你說得蛋糕我應該知道，但是咖啡是什麼東西？」
蘇荷，「外國人喝的一種飲品。」
顧建華，「那外國人喝的東西在咱們這兒行不通啊，要是開了，估計生意都不如花店。」
蘇荷搖頭，「那不一定，不受中老年群體喜愛，但肯定受年輕人喜愛。」
後世咖啡店不是可多了，還搞了很多連鎖店。
「媳婦兒，我覺得咖啡店現在肯定不行，你還是尋思尋思那個蛋糕店吧。」
「你說的那個生日蛋糕，應該會有很多人買，再者店裡除了生日蛋糕，還賣別的蛋糕甜品。」顧建華提議。
蘇荷抬眼看了他兩秒，「顧建華同志，要不你去學怎麼做蛋糕吧。」
顧建華疑問，「我學？」
蘇荷，「對啊，不然咱們上哪兒找懂技術的師傅去？」
開餐飲店，不像開服裝店飾品店那麼簡單，服裝店飾品店進貨找人看著就行。
你要開餐飲店，最關鍵的廚師，就得找好，像蛋糕店烘焙店，烘焙師去哪兒找？
顧建華，「先不說咱們餡餅店怎麼辦？我要去學，我上哪兒去學？」
「我暫時不知道。」蘇荷搖頭。
顧建華：「.........」
「媳婦兒我肯定是去不了，餡餅店沒人管啊。」
蘇荷，「我知道，我開玩笑的。」
「要開蛋糕店，一時半會兒開不了，我得詳細計劃一下。」
「烘焙店，咖啡店是必須開的，不過不是今年，今年想想別的。」
「媳婦兒，你要不開個眼鏡店吧，賣眼鏡，還有墨鏡，我看那墨鏡挺多年輕人戴的。」
說是潮流。
顧建華提議。
蘇荷，「不錯，年初就開眼鏡店吧。」
「下半年還要開一個，你到時候幫我想想。」
顧建華，「雜貨鋪？賣鍋碗瓢盆筷子這些。」
「可以，不過咱們到時候再看。」
說不定到時候有更好的想法了。
第二天。