蘇荷早上班去了。
鋪子就四位長輩和顧建華在。
顧大姐跟陳娟嘀咕，「看吧，別的店不知道，就餡餅店缺人呢。」
去年顧大姐待了幾天，餡餅店店內人員模式她算是摸清楚了。
「我跟你說中午忙起來的時候，前廳四個人都忙不過來呢。」
「後廚必須得有個刷碗的。」
陳娟疑惑，「那餡餅店咋沒招人啊？就舅舅一個人幹著。」
顧大姐，「這我不清楚。」
餡餅店不是不招人，招人啊，門口貼著招服務員改刀呢。
只是招不到人啊，服務員倒是招到了幾個，但是都不長期干。
最多干三個月，就走了，至於改刀，就沒招到過。
顧建華覺得，可能是他們這店面小，人改刀看不上。
服務員的話，可能做餐飲比較麻煩，收拾桌子啥的又髒，有的客人喝醉了還鬧事。
小姑娘不願意干，寧願去服裝店飾品店這些地方。
陳娟高興了，「媽，那我們干行吧。」
顧大姐，「別急，我一會兒跟你舅說說。」
陳娟，「跟舅媽也得說一聲吧。」
顧大姐，「這餡餅店你舅還是能做主的，餡餅店你舅在管，其他店是你舅媽在管。」
「我覺得還是跟舅媽說一聲比較好。」陳娟嘀咕。
「先吃飯吧。」
飯當然是餡餅，顧建華又給炒了兩個菜。
趙青林不用顧大姐開口，他快速吃完了兩張餡餅，就去廚房幫顧建華了。
他覺得想要留下，得有個態度。
顧建華倒是意外，「青林，你吃完了？」
趙青林，「我吃完了舅。」
顧建華，「噢噢行。」
店裡客人多起來了，於大娘又因為肩膀疼而請假了，看趙青林在幫忙，顧建華也沒說不用。
有個人幫忙，他確實能輕鬆點。
趙青林問，「舅，改刀是啥呀？」
顧建華，「就是在後廚專門切菜的人，就叫改刀。」
「做主食的叫面案，做菜的就是廚師了。」
自從幹了這個行業，顧建華知道了挺多後廚人員。
像他家餡餅店這樣小店就不說了，人家大店，前廳人員就是前廳人員，廚師就是廚師，改刀就是改刀，保潔就是保潔。
各人員都是分開的，分工明確，就像撞球廳一樣。
趙青林聽明白了，他問顧建華，「舅，我能留在這兒，跟你學廚師嗎？」
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>： ||