這樣他倆都失業了,咋養孩子啊!
所以蘇澈過來跟他說這事時,他很高興,一個家裡只有一個人工作,那壓力很大呀。
招聘廚師嘛,當然要檢驗一下他的廚藝。
張師傅顧建華倆人見面後,簡單聊了一下,就去菜市場買菜,然後在滷菜店張師傅給顧建華露了一手。
做了一大桌子菜。
因為到中午了,顧建華叫了四位長輩,蘇荷還有孩子們品嘗。
「好吃好吃。」蘇荷吃了一口紅燒肉誇讚。
顧建華做菜就挺好吃。
但是跟人家國營飯店大廚還是沒法比,人家這菜做的,紅燒肉色澤紅潤油亮,味道肥而不膩,軟糯香甜。
配米飯蘇荷能吃兩大碗。
顧母也說,「這大廚做的菜吃著就是不一樣啊,咱們自已做的沒法比。」
就連歲穗小姑娘也說,「好呲。」
大廚廚藝沒問題,那基本其他的也沒問題了。
下午的時候顧建華帶張師傅去看了明年要開的大飯店。
「這店大啊,多少平啊?」張師傅看著眼前四層樓問。
顧建華,「三千多平。」
「差不多明年四五月份裝修完,張師傅你還得在家等幾個月。」
張師傅,「這倒沒問題,不過你這麼大的店,找我一個廚師,恐怕不行吧?」
三千多平的店,算是一個酒樓了。
「對,還得招幾個廚師。」
「不過張師傅我打算聘你為我們店主廚,工資我一個月給你這個數。」顧建華伸出兩根手指頭。
張師傅看了,「二百?」
也行,比他之前在國營飯店幹活的高。
顧建華笑,「是兩千。」
張師傅震驚不比,「兩千?」
這麼多嗎?
顧建華,「對,張師傅到時候我家酒樓就交給你了。」
這工資高,責任也大,飯店還沒開起來呢,張師傅莫名有股壓力。
不過想到自已三十年廚師生涯,他又有信心了。
張師傅,「行,顧老闆你給我這麼高的工資,我肯定把菜給你做好了,讓顧客吃著喜歡!」
顧建華,「張師傅,我媳婦兒說,咱們這種酒樓,飯店,得有幾個店內獨有的招牌菜,你看咱倆有空研究研究。」
「嗯,老闆娘說的對,明天開始我就去你那家滷菜店幫忙,老闆你要是對特色菜招牌菜有啥想法,就跟我提,我實驗出來。」張師傅鬥志滿滿。
這麼大的飯店,他一定要做好菜,讓更多客人都喜歡吃他的菜。
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