「那些人來拿串兒之後，幹什麼了？」
「之後？買飯吃呀。」
「是啊，他們其中一多半的人來拿了串兒，會留下來在我們飯店買飯。只有一少部分拿了就走，對吧？」
韓秀秀邊說邊把手肘放在櫃檯上，繼續道：「如果他們不是奔著鴨腸來的，可能下了班就去單位食堂吃一口了，不會來我們這邊。」
「咱們再算一筆帳。」
韓秀秀從劉桂紅手裡拿過筆，在桌子上點了點，「一根鴨腸賣一毛，成本不到五分錢，他們一頓飯，最少一毛五。」
「我們店的利潤平均下來是一半甚至六成，一毛五就打賺七分，再去掉鴨腸的五分，我們賺兩分。」
「也就是說，來領鴨腸的人，我們最少能從他身上賺兩分。兩分不多，但是，我們還賺了人氣。」
「再一個，五十天內，但凡是有一天他沒來，就不退這個錢了，算下來我們賺的就更多，對不對？」
劉桂紅點頭如搗蒜，心情豁然開朗了。
「哎呀，呀呀呀，我就說，我就說呢。小韓就不是那吃虧的人兒，哈哈哈，現在明白了。」
甭管賺多賺少，不賠錢就成啊。
劉桂紅並不覺得兩分錢少，曾經他們每天往裡倒貼錢，那滋味兒才不好受呢。
她眨眨眼，又樂呵道：「前兩天還真有個人沒來領，哈哈，到時候就不用退給他那五塊錢了！」
這樣的人多一點兒就好了，哈哈哈哈。
劉桂蘭推了她一把，「行了，這種話可別讓人家聽見，到時候一生氣不再來了，還會敗壞咱名聲。」
正說著，外面傳來一道熟悉的聲音。
「吁！」
劉江趕著驢車過來，才進門就繃著臉問：「跟張家屯那邊鬧騰了？到底咋回事啊？」
劉桂紅嘴快，「能咋回事？就那麼回事，眼紅咱們村買賣好，來找麻煩唄。」
「警察都來了，說他們不對，你不信去問警察，我們可沒主動找麻煩。」
這麼一說，劉江的臉色有所緩和，只是依舊不是那麼好看。
「哎，可是我們村的牛不夠，到時候公社的拖拉機也勻不過來，耕地耽擱了影響種莊稼。」
劉江嘟囔著，看了看劉桂紅，又看了看劉桂蘭，「不能說和說和了？我不怕丟臉，我去道個歉也行，你們快跟我說說，到底咋回事。」
「哎呀大隊長，你不要臉也不管用。」劉桂蘭接過話，隨後把之前發生的事添油加醋講了一遍，額外還來了個總結，「他們就奔著不讓咱開飯店的目的來的。」
劉江：……
劉桂蘭頓了頓，「大隊長你說，這飯店還開不開？」
換作以前，劉江肯定毫不猶豫直接關門，但現在不一樣了。
從韓秀秀主管後廚之後，他們村的豆腐，豆芽，蘿蔔，白菜土豆黃瓜豆角子，全都能換成錢！