听说顾南箫来了，周帽就有些担心梅娘。
上次在街上遇到顾南箫，只有她陪在梅娘身边。
也只有她才亲眼看到顾南箫对梅娘的关心，她总觉得隐隐有什么不对劲。
梅娘收回思绪，摇了摇头。
“没事，是不是又要做芙蓉鸡片了？”
见她问起正事，周帽松了口气。
“是，才一会儿的功夫，又多了十几盘要做的。”周帽苦笑着说道。
旁的还好，这芙蓉鸡片她们几个谁都不敢亲自上手，还得再跟梅姑娘学几天。
好在这个菜卖得快，每天她们都有很多机会去学习和观摩，只是辛苦了梅娘，一盘接一盘的炒。
梅娘点点头，带着周帽进了厨房。
学徒们已经把需要的食材都备好了，只等梅娘掌勺。
很快，一盘盘芙蓉鸡片端了出去，梅娘做完了手头这些菜，才忽然想起来，今天顾南箫还是没说他要吃什么。
想想顾南箫方才那异常的表现，梅娘摇摇头，决定还是自行搭配吧。
芙蓉鸡片是现成的一道菜，再配上一盘红烧鱼块，一个清炒蘑菇。
至于素菜，梅娘看了看，从盆中捞出两根带着水珠的茄子。
把茄子切成手指般粗细的条状，放盐拌匀，腌渍一会儿，再攥出茄子的水分。
蒜切末备用，胡萝卜切小丁，碗中加入酱油、醋和白糖，加水拌匀成汁。
鸡蛋打散，放入面粉搅拌成蛋糊。
将腌好的茄子条放入面糊中裹满面糊，放入锅中，及时翻动，炸到两面金黄捞出。
锅中留底油，放蒜末炒香，倒入胡萝卜粒炒软。
把炸好的茄条放入锅中，加兑好的糖醋汁，拌匀即可出锅。
第113章羊肉砂锅
柔中带韧,每一口都是惊喜
这些日子顾南箫每隔两三天就会来南华楼吃一次饭，可是哪一次都没有像现在这样的心情。
恼火，烦闷,无奈,甚至还有一点点隐隐的莫名的期待。
这种复杂的心情令人挥之不去,扰得他对今日的新菜都失去了兴趣。
他不由得开始仔细回忆与梅娘相识以后的细节，想从中找到答案。
他到底做了什么,能让她误会自己居然是对史家小姐感兴趣？
思来想去,他依然想不出头绪。
他自觉自己一直按照规矩办事,从未流露出对史家姑娘有什么特殊的情意啊。
再说史家小姐那个容貌和性情……
顾南箫情不自禁地摇了摇头,把这个令人不愉快的画面从脑海中驱赶出去。
难道在梅娘眼里，自己的品味竟然如此独特吗？
他想得太入神，直到伙计推开房门来送菜，他才回过神来。
菜肴热腾腾的香气将他拉回现实，像以往每次那样，吸引住了他的目光。
芙蓉鸡片嫩如花瓣，洁白如玉，孜然羊肉鲜香扑鼻,气味浓烈,却都不是他最爱的口味。
他虽然不喜欢点菜，可是梅娘每次都会按照他的口味,安排一两道酸甜的菜肴。
眼角的余光一扫，他的视线落在一盘菜上。
这道菜看起来是用茄子做的，茄子被切成一个个寸许长的细条，整整齐齐地码放在白瓷盘子中,茄条被一层金黄色的外壳包裹着，露出里面隐隐雪白柔嫩的茄肉,茄条上则点缀着橙黄色的胡萝卜粒，色彩鲜艳明丽，看着就觉得心情好了不少。
顾南箫暗暗吁了口气，看在梅娘每次都这么精心为他准备菜肴的份上，他实在不该生她的气的。
拿起筷子，他第一口吃的就是这道糖醋茄条。
虽然一点肉末都没放，这茄子却被炸得鲜香无比，再配上酸甜适中的芡汁，吃在口中便是一番新奇无比的滋味。
看似柔若无骨的茄条，入口后却需要咀嚼几下，方能感受到这奇特的口感。
酸中带甜，柔中带韧，每一口都是惊喜。
吃着这样的美食，连糟糕的心情也不由得一点点好了起来。
他从小就知道，身为男子是不应该喜欢酸酸甜甜的滋味的，所以哪怕是在家里，他也会极力克制，尽量不让别人知道他偏爱的口味。
可是人的本性又该怎么改呢，他就是喜欢这样酸甜的口味，让人吃上就觉得那么愉悦，连周身都跟着放松下来。
就像这道糖醋茄条，尽管连一点肉都没有放，可是这酸甜的滋味，柔韧的口感，就是他最喜欢的。
他喜欢的女孩子也应该是这样，酸酸甜甜，简单真实，看似柔弱，却又韧度十足，滋味鲜明。