第12章(2 / 2)

宋阳看了一下厨房的器具,松了一口气,基本的厨房用具还都是很齐全的。“那麻烦你了,你有什么想吃的菜吗?”

超人的眼睛闪亮,此刻大超内心是真开心的:开心又可以吃到好吃的了,但是他还是礼貌的客气了一下“我什么都可以,不挑食的~不过这样会不会太麻烦?”

“没关系的,反正我也要吃的,而且做饭对我来说一点都不是麻烦的事情呢”宋阳思考了一下菜单,于是他找超人接了纸和笔,写下材料,这么晚,也只有可以飞到地球另一半去采购了,这么快来回也只有闪电侠,快银和眼前的超人做到了。

果然,超人在拿到采购单后,也只花了十几分钟就回来了,估计这个还是买东西结账耽误的时间。

新鲜的羊肉,一看就是刚刚宰杀,简单的切割好,将羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水,切块,继续浸泡十分钟.控干水分,锅放水,将肉块放入其中,水烧开,撇去浮沫,放入葱姜,枸杞,因为来不及腌制,所以宋阳还加了少许的白酒,大火熬煮到快开的时候,放入玉米和胡萝卜,改小火炖至所有食材熟烂,加入少许岩盐调味即可,鲜美的羊肉汤做好了。

宋阳盛了一碗给在一旁等待的超人,超人接过碗品尝了一口,超人慢慢品尝口中的味道:鲜美,羊肉特有的味道,吃上一口胡萝卜,胡萝卜已经炖到筷子夹起来就烂开的地步,每一口除了胡萝卜的独特的甜味还有肉汤的味道,吃上一口羊肉,细嫩的肉质,每一口肉都是对肉食主义者最大的满足,玉米甜味混合着肉汤的味道,但是这一切都不如一口汤更叫人满足,包含所有食材的味道还略有酒香,里面只是简单的撒了些盐。

宋阳看着眼前的超人用飞快的速度喝完一碗后又可怜兮兮的看向自己,笑了笑道“我熬了很多,你可以随便喝,隔壁父子的份我已经额外留出来了”当初宋阳做这道主要也是考虑到杰森虚弱的身体,有什么能比的上一碗滋补的羊肉汤呢。有名的李时珍曾在《本草纲目》中说过:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。

随后宋阳又开始制作另外一道菜,光是一道汤可喂不饱他们几个。

一开始宋阳将牛肉片内加进盐、生粉、迷迭香、披萨草、蒜头、橄榄油腌上,这会已经腌制好了,他将牛肉片简单的铺满在烤盘上,一面涂上蜂蜜和橄榄油,放入烤箱每个几分钟,他就会将烤盘拿出来,把肉片拿出来翻面涂抹蜂蜜和橄榄油,这样几次,屋子里充斥着牛肉炙烤后的味道,最后一次拿出来的时候,宋阳将几颗小西红柿码放在烤盘周围,利用牛肉炙烤后的油脂,将西红柿烤熟。

然后就可以码盘了,烤熟的西红柿酸度和甜度充满了释放,带着牛肉油脂香味,恰当好处。

考虑到超人偏爱甜食的习惯,宋阳决定再做一道甜食来讨好一下自己这个宽厚善良的邻居。

剥去外皮的杏仁洗净放入搅拌机中,加水,搅打成杏仁糊,将杏仁糊过滤得到杏仁液体,宋阳将琼脂放在碗中,用冷水浸泡至软,泡软后放入锅里煮,待琼脂煮化,倒入杏仁水和牛奶继续加热,然后加糖,煮开后,端出倒入小碗里面,本来是应该晾凉后放入冰箱冷藏至凝固,可是有超人在,还要什么冰箱,超人喷口冷气就可以搞定了,绝对冰冰的,冰好的杏仁豆腐上面浇上一勺桂花蜂蜜。

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