这次冉丽娟没有“假惺惺”地要跟刘蕾进房间,而是直接跟着杨舒力进屋,房间很宽敞,光线也好,布局和设施都有现代感,看着很舒适。
很快,冉丽娟去刘蕾的房间把她叫来,让杨舒力表演泡茶。
“酒店的电热水壶,第一壶开水最好倒掉,因为你不知道上一任客人是怎么用的,要用开水清洗一下。”
“茶杯最好是玻璃的,这样能看到绿茶的形状和水的颜色,感受山野气息,今天没办法,只能用酒店的陶瓷杯。”
“泡绿茶的水温不能太高,因为绿茶比较嫩,85到90度就行了,烧开的水稍微放一下,然后抬高壶口,让水流从高处落下,水流要细一点,这样温度就不会太高。”
一番演示后,三人端起杯子品茶,清香溢满口腔,杨舒力告诉两位女生,入口的温度不能太低,那样会减轻茶水的香气。
“好香!”
“这回体会到好茶是什么样了。”
两位女生喝茶后感叹道。
杨舒力说,现在有些茶加香精,增添茶的香味,有经验的茶客能分辨出来,要尽量避开香精茶。
这个是明前茶,在产地买30元一两,拿到成都市价格更贵,这样判断,茶的质量应该没问题,总之,好茶是稀少的,不能买太便宜的茶。
品完茶,刘蕾起身告辞,三人约定一小时后出门,到市区和江边走走。
雅安的特色不仅是下雨,还有横穿市区的一条江,起床后在江边走一遭,拍拍照片,然后到市区走走,很快又到吃晚饭的时间。
晚餐当然是著名的雅鱼,为了突出雅鱼的本味,选择的是砂锅雅鱼,这样吃能品尝到鱼汤的鲜美。
找的是一家比较有名气的餐馆,而且现场查看了雅鱼。
细长的身体,尾部泛红,头很小,是雅鱼的样子。
雅鱼是冷水鱼,生活在激流中,肉质非常鲜嫩,生长很慢,据说三五年才长一斤,价格也很贵,88元一斤,一斤半的砂锅雅鱼花了一百多元。
结账后,服务员从鱼头上取出一根形状独特的刺,像一支宝剑,这是雅鱼身上独有的,服务员把洗干净后的宝剑装入一个特制的小塑料瓶里,交给食客作为纪念,两位女生一致要杨舒力收下。
从餐馆出来,沿着江边往酒店走去,江风拂来,略有凉意,遇到光线好的地方,跟两位女生拍照,刘蕾是第一次见到这部相机,好奇地问了一些问题。
“成都周边,一到三个小时车程的地方,还有很多值得去。”杨舒力看着远处的桥说道。
“这也是我要留在这里的原因之一。”