石夏点头:“我一会就去。只是陆哥咱们现在就一点法子都没有吗?总不能坐以待毙啊。”
陆湛:“咱们地窖里还有多少葡萄酒?”
石夏:“还有二十多坛吧。”
他们葡萄酒虽然也有很多客人喜欢这个口味,但烧烤搭配的是啤酒,因此葡萄酒需求量没有啤酒大。
不过,怎么突然问酒?不是解决对手压价的问题吗?
陆湛:“二十几坛足够了,通知大家,今日学新菜式。”
“全县城都没有的新吃法。”陆湛说。
还真有办法,众人眼睛都亮了。石冬和石秋这会从外头进来了,“陆哥,咱们把东西拉来了。”
牛肉,面粉??
陆湛:“一会就大家知道了。”
看来陆湛心里已经在有了解决的法子,不过这些东西怎么搞啊,面粉跟他们常买的没区别,牛肉也是啊,顶多是比其他肉难买,但也并不特别。
白玉璃招呼着人帮忙搬进灶房,他也很好奇陆湛这次要做什么。
他肯定是提前就有打算的,否则怎么前几日的时间就让李铁匠做小铁盘和叉子?
虽说客流量比之前减少了,但大堂还是有吃饭的人,也不能怠慢了。
灶房内,陆湛让大家把手里的菜做完,通知教做新的菜式。
厨子们也不是傻子,心里就猜到是老板新想的对策了,那些个酒楼搞低价又怎么样,他们的菜味道好,菜式花样还多。
这人啊,都是喜欢新鲜的东西,如果真的是有新菜品,像烧烤那样特别,还怕没客人光临吗?
大家跃跃欲试,赶紧做完手里的菜让伙计端出去。这会儿正好有时间。
“我去拿烤盘!”白玉璃积极的打下手的,他知道的,需要烤盘和特制的调料。
陆湛:“嗯,慢着点啊。”
“老板,这回不用锅了?”难道又是烧烤?
可他们都有这个菜品,再搞这个也没新意啊。
灶房里烤架直接改良成了可拆卸的,烧烤的铁架换成铁盘,非常的实用。
陆湛再一次感叹李铁匠的手艺,真是没话说。
“哇,原来是这样呢。”白玉璃惊叹地道,“这是烤牛肉吗?”
陆湛让程玉把切了腌制好的牛排端过来,这是他让石家两兄弟去市场精挑细选出来的,质地很不错:“其实叫牛排,但是也差不多了。”
对,就是牛排!白玉璃方才一时没想起来,陆湛之前在他面前提到过!还有什么大汉堡,他知道那么多面粉用来干嘛的了。
“你烤牛排,还有大汉堡!”