陆湛口头答应了。
冰块在这个时代的夏季是稀罕物，价钱自然不会便宜，陆湛想的是今年就算了，明年食肆开始培养凌人采冰，从根源上节省开支。
像县里的几家大酒楼就是如此。
他不想猜测那么多，若是自己开始卖冰激凌和其他甜品了，会不会让如意楼的酥山卖不出去，生意场上本就是各凭本事，他不特意打价格战扰乱原本的市场就已经很厚道了。
“哇，这么多冰块呢，要做什么？”白玉璃还没见过陆湛做这样式的东西呢，太好奇了。
不止是他，其他厨子都围了过来，冯宣搅着蛋黄，把牛奶也搬了过来，他眼睛都不敢眨，生怕错过陆湛的手法。说实话他对每月的工钱都不是很在乎，就想学手艺来着。
陆湛瞥了眼白兴致勃勃的白玉璃：“冰激凌，还有奶茶。”
字面意思白玉璃都懂，之前陆湛说过冰激凌就是跟酥山差不多的东西，但是比酥山更好吃，还有各种口味。
奶茶应该就是又有奶又有茶吧？肯定也很好喝，白玉璃吞了吞口水。
陆湛瞧他一脸馋样，提醒道：“甜的要少吃，冰的更是，小心肚子疼。”
白玉璃吐了吐舌头，他最喜欢甜食，现在天气热了更是贪凉。
不止冰块，鸡蛋，牛奶，他们宁平县乃至府城都盛产各类水果，这是个天然优势，其他地方都比不了。
陆湛吩咐厨子拿来了装成一篮篮西瓜，梨子，菠萝什么。看老板这是又要出新品了，大家都围了过来，不想错过。
第75章示范，私塾
老板的手法有点和如意楼专门做酥山的大厨相似。但不存在他们老板是模仿，因为做的花样和程序比如意楼的复杂很多。
他们所知道的如意楼是专门请了那个大厨做酥山，而且只有夏季做，活儿轻松工钱高，简直能羡慕死人。
就那如意楼那手艺宝贝的跟个什么似的，他们老板这才叫高级呢，叫啥名字来着，冰，冰激凌？这里头还能加水果呢。
“师傅，咱们真能学吗？”冯宣弄果酱呢，激动地问。如今混熟他都不乐意叫老板了，师傅更亲。
陆湛把提前做好的蛋筒拿出来，奶浆搅拌好，放入不同口味的果酱：“嗯，能学。”
食肆里都是自己人，大家都是签订了劳动合约的，若是手艺学会了要走人或者写泄漏出去是要赔一大笔银子的，没人会傻到这样干。
做好了第一个，大家眼神期待着，想试试什么味道，毕竟是稀罕玩意，他们县里都只有如意楼会卖，因为价高，他们都没买来尝过。
白玉璃馋得直咽口水，视线就没从陆湛手里那个芒果味的冰激凌上挪开，真像只馋猫。
陆湛递了过去，白玉璃迫不及待，连自己用手接都觉得慢，直接低头舔了一口。