第143章(1 / 2)

将水烧开后,将清洗好的羊杂放入锅中,煮熟,煮熟后,捞出来,让江希去切,切成丁状,宋诺是最欣赏江希的刀工。

再将切好的羊杂放入一锅凉水里加入盐、黑黍酒煮开,这一步主要是为了去羊膻味。切好的胡荽、葱白切末是备用的

用油锅炒葫蒜后加入羊杂继续炒,加入黑黍酒,炒香后加入水,煮开后加入盐、浮椒粉、番椒面、苦酒等调味品,这些调味品也是宋诺在后山上寻找的,做菜加上很美味,以后自己开酒楼也可以用,绝对是独一无二的调味品,别家都无法模仿。

因为条件有限,宋诺只能如此去做,不过已经很美味了,大家都见识了这一步步的过程,眼中都闪着期待的光,经过宋诺的手,那腥味和异味都闻不到了,反而是浓郁的香味。

让她们闻着都觉的嘴馋,恨不得现在煮着的时候就去尝尝。

第79章

“大家不要急,这汤多的是,待会你们估计还喝不完。”两大锅的羊杂汤,又做了点馒头就着汤,宋诺怕大家光喝汤吃会不饱。

“宋哥儿呀,这江希娶了你真是福气,以前旁人都看走了眼呀。”万奶奶在旁边不断的夸赞,连她老婆子都被勾起了食欲,这宋哥儿本事着呢。

“万奶奶,你可别夸我,你要是再夸我,我今晚会兴奋的睡不着。”宋诺说着去揭开锅。

江希将宋诺拦在身后,轻柔的道,“我来吧,别烫着自己。”

“唉,万奶奶,你光觉得宋哥儿好,其实这江希也是极好的,对诺诺可细心了,那呵护的劲,旁人都比不了。”郑氏笑道,她经常去宋诺家,自然都看在眼里。

“嫂子做的,好想吃。”乐乐在旁边拍手,垫着脚尖看着,宋诺将他往旁边一抱,别让热气熏着他。

大虎握着乐乐的手,眼中光晶亮晶亮的,他最喜欢的也是宋哥儿做的好吃的,娘跟着姨也会做很多好吃的给他,如今村子里的和他同龄的几个玩伴都惊奇他在半年的时间内,长的都比他们高了。

周树和秦风已经习惯这样温暖热闹的氛围了,有的时候宋诺做了好吃的,也会给他们送来,有的时候也会将他们叫到家里去吃。

“看看,江希,这心疼媳妇的样子,这才是好男人。”万奶奶一边看着江希,一边说道,那语气是对着万志成的。

万奶奶的心思,青青是明白的,轻捂嘴角笑着,以后方大姐和万大哥在一起,真的很好呢。

“奶奶,我以后也会做好的。”万志成经历了那么多事,并不迂腐,顺着万奶奶的话说道。

“嗯,我孙子也是好的,以后哪个姑娘嫁给你,可要当宝疼着。”万奶奶煞有介事的说道。

“嗯,奶奶放心,成了一家人,我定是心疼的。”万志成也毫不掩饰,望着方大玲开口道。

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