“不是剁肉馅的事儿。”沈青顿了顿：“……不止是为了剁肉馅的事儿。”
沈青想的就比较多了。如今他天天困在厨房剁馅，说到底也就是苗氏穷人乍富，忽然得到了这么多肉兴头上来了，过了这阵子也就好了。然而沈青却不是，比如说他之前常让苗氏蒸些包子馒头，难道以后团队组大了，需要的更多了，这些活儿还要让苗氏来做吗？这是让亲娘跟着他享福，还是让亲娘给他做小工呢？
再者，就是通过两个舅舅卖野猪的事情，让沈青有了和末世组建团队差不多的想法：那就是手里要有人！人多了，不单能帮自己分摊好多工作，这些人若有自己的想法，还能带来惊喜。
除此之外，买人下人还另有一番好处：他需要担心曲薇薇和未来其他笼络的人不忠心，将来离开甚至背叛于他，可签了死契的下人却不会，或者说不能。
沈青前些日子常在县城行走，有意买宅子和铺子，便和一些牙行有了来往，因此也听说了一些里面的门道。
就说最近的事儿吧，苗氏请了不少交好的妇人、夫郎来家里帮着熏腊肉、灌香肠，可因为自家秘密过多，房间里藏了很多来自末世的财宝，就只敢让她们在院子、堂屋、灶房几处待着，这说起来甚至有些失礼，大冬天的谁家来客不先请到炕上坐坐？
倘若是自家签了死契的下人呢？就无需顾忌那么多，被发现了更不必和一个下人解释。因为这些下人，只要主家不允许，是连门都出不去的。
这也是很多大户人家，其实并不会随意发卖犯了错的下人的原因：你把他放出府去，还怎么管住他的口？家中多少秘辛，说不得是这些不被当做人看的下人最清楚。万一再被对头买去，岂不是递了多少把柄到别人手里！
不如打发到庄子上，一辈子不许离开，知道多少秘密也只能烂在肚子里。
苗氏听着觉得沈青说得有理，可在村里生活了一辈子的她，想到将来有人服侍自己，并没有觉得痛快，而是浑身的不得劲，喃喃道：“这村里从来没有过，原本咱家打了野猪赚了些钱，就有不少人编排咱家的闲话，要是再买了下人来，还不知道咋看咱家呢。”
最近她走在村里，许多人看她的眼神都奇奇怪怪的！
沈青也理解苗氏的顾虑，想了想道：“那就等县城的宅子买了，把下人们安排在那边，一边看宅子，一边做些活计。”到时候不说别的，做个衣裳做个棉被之类的活儿都不用苗氏亲自动手了。
“那行，”苗氏立刻就不反对了，说她掩耳盗铃也好，只要不放在她跟前，她就只当没这回儿事儿，青哥儿爱咋整咋整！