伙计也利索，立刻就给她买来一套中号炉子和一个平底锅，原来镇上的铁匠铺都有卖的。
一般人家不会用到平底锅，但酒楼和一些吃食摊挡会有需求，铁匠铺里也有成品卖。
林小福看了又要一套小号的，伙计也不嫌麻烦，又去买了一套小号装备回来。
林小福处理了炉火，就让伙计盯着，她去后院里把锅洗了，又找刘大娘要了面粉和一些疏散、还有一些肉，就自己忙活起来。
回来她就在药房门口做起了煎锅饼，这个吃法说白了就是古、简、土式的披萨，将几种食材调入面粉酱中，平底锅烧热下薄油，再慢火烤煎而成。
这就是她为何要小号平底锅的原因，锅太大怕初次试手不成功而毁了食材。
但最后做出来却是香喷喷的，色泽也还不错，袁乐心都从围墙那儿开的小门跑过来张望过几回。
林小福让她去厨房拿了一把洗干净的菜刀过来，又喊袁乐善拿两只盘子来。
她这时候支使小兄妹干活，是知道方长学已经过来了，药炉那边自是有人照看的。
方长学站在院门口看着，忍不住叹气：“你到底是在做药呢，还是做吃？”
四个不轮班的伙计也跑过来了，没事做本就闲得慌的他们，到是很期待能吃到赵二媳妇做的这什么吃食。
林小福把做好的锅饼划成了几小块分装了两盘，一盘给了伙计、一盘给了袁乐善端着，兄妹开心地分吃了。
第1284章 毕竟是间铺子
“这个看起来不错，小摊也好卖，就是不好在街边做，以免让人学去。”
方长学这时候也明白怎么回事儿了，走过来小声道。
“对，若是从厨房里端到铺中，怎么做的、怎么调的，旁人总是没那么容易看透，再说我将调料做成密方，也多了一个优势。”
刚才她在做这个的时候，就想到了调料的问题，现在用的是最简单的调料，以后肯定要增加一些别人没有的东西。
“蛋饼、锅贴、煎饺我到是常吃，你这个吃法，到是第一次。”
第二锅出来，方长学终于吃到了，感慨地说道。
“铺子找到了没有？”林小福也吃了一块，便问方长学找铺子的事情。
“镇东有几个，主街有家茶楼，只是你买得起，你家的人怕不好应付。”方长学便说了起来。
“我们仁安对面二街旁边巷口到是有家酒楼，主家最近正好要搬去县城，铺子放出来半月了，因位置太偏经营酒楼风险大，一直没有人盘。”
“还有几处适中的，价钱却在两千两左右，比你们药铺稍微便宜点儿，少个侧院。”
“那个偏的酒楼多大？价钱多少？”林小福一听，竟是立刻盯上了那不好做买卖的酒楼。