前?段时?间大?舅妈进到堂屋翻箱倒柜,肯定拿走了不少零零碎碎的小东西?,不过?这桶咸鸭蛋、咸鸡蛋倒是没被翻出来,主要还是外?婆太了解儿子、儿媳,所以才把?东西?藏得非常牢实。
咸鸭蛋和皮蛋直接用工具碾碎,另外?秦清秋还又切了些午餐肉搭配在一起。
热油下蒜末、姜片爆香,然后就将那小半盆碾碎的咸鸭蛋、皮蛋倒进去,来回翻炒到开始微微泛起黄色泡沫,就可以将提前?烧开的热水倒进去,瞬间汤底就变成了奶黄奶黄的颜色,看上去就让人胃口?大?开。
本身用的就是开水,所以等锅里汤底开始沸腾起来,秦清秋伸手又将备好的白玉菇、粉丝、娃娃菜放进去。
在煮汤的片刻时?间里,秦清秋又另外?起锅、刷油,将之?前?切成小块的午餐肉倒进去来回煎炒,不一会儿午餐肉粒表面就带上了层金黄油润的焦壳。
那边娃娃菜煮得已经差不多了,秦清秋直接端着锅,将煎好的午餐肉倒进汤锅里,最后再来上少许食盐和更多一些的白胡椒粉调味,满满当当一大?锅上汤娃娃菜就煮好了。
因为有些人吃不惯香菜,所以秦清秋是将香菜切好放在一个?大?碗里备用的,到时?候有食客要加香菜,在盛好汤后取一撮加进去就行。
上汤娃娃菜煮好,锅里土豆块也已经蒸得格外?软烂,大?概两天没有吃到小饭馆的饭菜,所以店里开门还没半小时?,唐景城就开着他的电动轮椅跑了过?来,身后还跟着正好路上遇见的袁子骞、陈同。
“你们几?个?今天是不是来太早了?”既然已经请了一周假期,秦清秋就没有特意在朋友圈通知小饭馆提前?恢复营业的事,这几?天就当做稍微休息一下,所以她今天并没有额外?加量购入食材。
故意没有回答秦清秋的问题,袁子骞选择装聋作哑地伸长脑袋往后厨里面看,他怎么?能说自己昨晚被林方仪发的美食图片诱惑,一整夜做梦都在吃美食呢~
“嘿嘿,这不是怕大?家伙儿知道秦老板回来就占不到位置了吗!”伸手扒拉着旁边的陈同,唐景城利落从轮椅里站起身,然后学着袁子骞的模样,同样伸长脖子往里面看,“我已经闻到香味了,秦老板今天早上做了什么?好吃的?”
“今天的例汤是上汤娃娃菜,另外?就是油饼和土豆三吃。”一边跟挤在小窗口?旁边的三个?青年闲聊,一边用工具将盆里蒸好的土豆全?都捣成土豆泥,然后秦清秋又往土豆泥里加了些黑胡椒粉进去。
汤锅上面还盖着个?大?盖子,但隐约能够闻到的香味才最是诱人,于是外?面那三个?家伙就都先要了碗汤。</div><divid="linecorrect"><hr>
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