可其实他们自己也离不开烟熏肉，最后只能推进冷熏工艺。
这工艺并不难，唐圆觉得现在具备开发条件。
她跟封辰聊这个问题，他领悟得很快，并且举一反三，由他给众人讲就很方便。
封辰为人冷峻沉静，目光若有实质般沉甸甸的很给人压力，他负责科普的时候没人会开小差，都听得很认真。
郭岩：“听懂了，这个工艺很有必要。”
这年代国内不提饮食健康的理念，因为没到那个发展阶段，可国外很重视，人家经济到了那个水平。
咱要扩大出口生意，那就得想顾客之所想。
在国内的计划经济市场上，一切都计划为主，卖方占上风，有些服务员会瞧不起顾客。
可在国际市场上不一样，国家需要外汇，需要扩大出口数额，那就是买方占上风。
国家还是计划经济，但是只能计划出口的产品和数量，却不能再像国内市场那样计划销售价格、计划销售数量，一切得人家买方说了算。
很多领导一时间转换不了这个思路和态度，面对百姓的时候高高在上习惯了，突然做出口业务要捧着客户，很多人心态上接受不了，也无法适应做出口的商业环境。
有些会选择一刀切禁止出口有些明知道需要但是假装不懂干脆不管出口，就那么心安理得地吃国家、吃补贴，任由大片厂子走向倒闭的末路。
比如之前的韩寿荣，他年纪大了不想求变只想求稳，也看不惯年轻的干部们想折腾事儿，觉得是瞎折腾。
他之前不是同意，而是缓兵之计，找借口继续拖延。
现在依然想拖字诀，设定一个个障碍，不让大队办厂。
他觉得前进大队不需要办厂，他们养再多的猪也可以拉到省罐头厂去加工，没必要非得吃独食。
可惜这一次大部分干部站到了郭岩那边，他们同意大队办厂。
省罐头厂是省里的，大队办厂却是他们市里的，是他们市里独有的，那能一样吗？
偌大的玉安市，办一个罐头厂不过分吧？
最后他们举手表决，通过了唐圆和封辰关于前进大队办厂的初期计划，上一条肉罐头生产线，加配套的腊肉熏肉车间。
相应的也要对前进大队的口粮、余粮、猪鸡鸡蛋等经济任务进行改革。
取消前进大队的公粮余粮以及其他经济任务，改为外汇任务，药材任务保留。
同时允许向阳大队和跃进大队配合前进大队的工作，满足前进大队生产中的需求。
允许前进大队向本公社以及其他公社大队购买粗粮用作喂猪饲料，且有优先购买权，任何大队、公社不得以任何借口刁难或者拒绝。
市委出面筹集三年无息贷款，由市建筑公司带领彬州县和相邻县的建筑公司配合，给前进大队筹建厂房极其冷库，同时扩建养猪场、药材仓库等，力求一步到位。
市委还向省委申请，希望他们和省军区交涉把淘换下来的军卡、吉普、边三轮低价处理给大队几辆，总不能让他们一直用拖拉机和手扶拖拉机给城里送货。
相应的柴油额度也申请上去。
国家电力紧张，只有重要工厂才会一直不停电，而大部分居民区哪怕城里一天也要停电十几个小时的。
前进大队表示他们会坚持沼气发电，为国家节省电力资源。
厂内的机器都可以用沼气发电来解决，柴油也只用于车辆运转
当然，他们还需要修建更大容量的沼气池，需要省机械厂提供支持，帮忙订制专用沼气池设配等。
已经入冬，过阵子就要结冰上冻，不适合挖地基建厂房，与新的沼气池一起等来年开春化冻以后再进行。
年前主要是增加母猪配种，增加鸡和猪的数量、预制饲料、制作熏肉，同时跟机械厂确定所需配件数量尺寸类型等，还要跟农机厂预订新的大功率发电机等事宜。
省罐头厂年前这三个月累并快乐着，开足马力生产肉类罐头订单，为了专心赶订单，温书记和卢厂长还批准征集了一批年前临时工，帮厂里做清洗、洗刷之类的准备工作。
前进大队也引进了外援，从附近大队请了一批处理猪肉的好手，帮忙做腊肉、腊鸡、灌肠等。
做好的肉成片成片地挂在木架子上，底下松柏树枝和草药闷烟熏制，那特殊的肉香能飘出十里地去。
过程虽然有一些小波折和矛盾，却都顺利解决，最后成功交货。
腊月十五唐圆和封辰开着一辆很打眼很另类的吉普车拉着一车顶的年货又去了省里。
他们先去省罐头厂。
省罐头厂就是做肉食品的，唐圆也没给他们分大队特产，这主要是给程教授夫妻带的。
马慧友酸溜溜的，“嚯，唐场长，你们带这么多，程教授吃得完嘛，可别吃坏喽。”
唐圆笑道：“程教授的子女不是都下乡了嘛，他们在乡下吃不上好东西，程教授吃不完就寄给他们呗。”
虽然邮费贵，可很多时候有钱买不到肉，如果能让子女吃点好的，想必老师夫妻也会高兴的。
马慧友嫉妒归嫉妒，却主动帮忙搬东西。
他羡慕地看着眼前的改装吉普车，“你们俩可真能耐！”
上一次在市里开完会以后，省里的确跟军区申请了，部队也恰好要淘换一批军卡和吉普车、边三轮。
罐头厂本来就有两辆卡车这次没要军卡，但是申请购买了一辆吉普车和边三轮。
前进大队申请了一辆卡车和一辆吉普车。
不过他们那吉普车可破了，当时马慧友和温书记一起去看的，那辆吉普被造得惨不忍睹，车厢没了半拉，他们俩都不想要。